Omeleta je jedným z najjednoduchších pokrmov. Ľahko sa pripravuje a môžete pridať akékoľvek prísady, ktoré máte radi. Pri príprave nadýchanej omelety vyberte formu s menším priemerom a vysokými okrajmi, hotová zmes by mala formu naplniť do 2/3.
Je to nevyhnutné
-
- 10 vajec
- 0,5 litra mlieka
- 1 lyžička soli
- 1 lyžica pšeničnej múky
- plesňový olej
Inštrukcie
Krok 1
Oddelíme žĺtka od bielkov.
Krok 2
Porazte žĺtky.
Krok 3
Pokračujeme v šľahaní, pridáme mlieko, soľ a múku.
Krok 4
Z bielkov vyšľaháme tuhú penu.
Krok 5
Bielka opatrne spojíme so žĺtkami.
Krok 6
Nalejte omeletu do vymastenej misky a vložte do rúry.
Krok 7
Varíme v rúre na 180 stupňov 15-20 minút.
Krok 8
Hotovú omeletu mierne ochlaďte, nakrájajte po častiach a podávajte so zeleninou a bylinkami.