Ak máte radi chutné a uspokojujúce jedlo, potom je tento recept určený práve pre vás.
Je to nevyhnutné
- - hovädzie mäso 500 gramov
- - cibuľa 1 kus
- - paradajka 1 kus
- - struk sladkej zelenej papriky 1 kus
- - paprika 1 polievková lyžica
- - cesnak 1 kus
- - teplá voda 1 liter
- - zemiaky 300 gramov
- - rastlinný olej 1 polievková lyžica
- - soľ;
- Na knedličkové cesto:
- - vajíčko 1 kus
- - múka 3 lyžice
- - 1/4 čajovej lyžičky soli
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte rastlinný olej do hrnca.
Krok 2
Nakrájajte nahrubo cibuľu a osmažte ju do mäkka.
Krok 3
Mäso nakrájajte na veľké 2 * kúsky a pridajte k cibuli. Smažte 10 minút.
Krok 4
Cesnak nadrobno nakrájame, vložíme do hrnca s mäsom. Zaspávame na tej istej paprike. Zalejeme vodou.
Krok 5
Všetko privedieme k varu a dusíme 1 hodinu.
Krok 6
Medzitým si nakrájame paradajku a korenie a pridáme k mäsu. Dusíme ďalších 30 minút.
Krok 7
Olúpte zemiaky, nakrájajte na kocky a prihoďte k mäsu. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Dusíme, kým nie sú zemiaky uvarené.
Krok 8
Ďalej v miske zmiešame vajíčko s múkou a soľou. Dve až tri minúty pred tým, ako je jedlo hotové, začneme robiť halušky.
Krok 9
Lyžičku zahrejeme ponorením do vriacej vody. Touto lyžicou nazberáme 1/4 výsledného cesta z misky a namáčame do guláša. Takto prenesieme všetko cesto do gulášu. A necháme 2 - 3 minúty povariť.
