V sekcii mrazených potravín si môžete kúpiť vrece ryže so zeleninou s názvom Havajská zmes. Ale je veľmi ľahké pripraviť si jedlo z ingrediencií, z ktorých sa skladá mraznička, sami. Žiarivá havajská zmes sa používa v niektorých šalátoch a sama o sebe môže slúžiť ako vynikajúce jedlo. Ak ste domáci, urobte si vlastné zmeny receptúry. S množstvom zeleniny získate ľahké jedlo a s prídavkom ryže výdatné.
Je to nevyhnutné
-
- dlhozrnná ryža (200 g);
- zelený hrášok (150 g);
- kukuričné zrná (150 g);
- červená paprika (1 kus);
- zelené alebo žlté papriky (1 kus);
- soľ;
- šunka (250 g);
- vajce (2 kusy);
- majonéza
Inštrukcie
Krok 1
Dajte do ohňa kanvicu s vodou. Počas varu ryžu dôkladne prepláchnite pod kohútikom v cedníku alebo site. Voda z ryže by mala odtekať úplne čistá. Vložte ryžu do hrnca a dva prsty nad úrovňou ryže podlejte vriacou vodou.
Krok 2
Ryžu uvaríme v slanej vode domäkka. Hodíme cedník, necháme odtiecť. Nechajte v otvorenom kastróle, aby mohla uniknúť všetka para a ryža trochu zaschla a vychladla.
Krok 3
Mrazený zelený hrášok a kukuricu vložte do hlbokého hrnca. Môžete použiť túto konzervovanú zeleninu. Počas leta lusknite čerstvé hrachové struky z cukru.
Krok 4
Papriky umyjeme. Rozkrojte ho na polovicu a vyberte vnútro. Znova opláchnite studenou vodou, aby ste odstránili všetky semená. Papriky nakrájajte na malé kocky a vložte do hrnca s hráškom a kukuricou.
Krok 5
Pridajte do zeleniny pol šálky horúcej vody z kanvice. Zatvorte veko a duste 5 až 7 minút. Vyklopte pripravenú ryžu na zeleninu, premiešajte. Zmes zahrejte na minimum a udržujte zmes prikrytú ďalších päť minút.
Krok 6
Farebná havajská obloha je hotová, môžete ju naservírovať na stôl, alebo schladiť a pripraviť z nej šalát.
Krok 7
Varte vajcia uvarené natvrdo. Umiestnite ich pod kohútik so studenou vodou, nechajte ich vychladnúť a bude sa dať ľahko odlepiť od škrupiny.
Krok 8
Šunku nakrájajte na kocky a vložte do šalátovej misy. Nakrájajte tam vajcia, pridajte studenú ryžovo-zeleninovú zmes. Dochutíme majonézou. Šalát je hotový.
