Ľahké šaláty sú chutné a zdravé. Potrebujete iba určitú sadu prísad a schopnosť krájať ich. Preto bude príprava týchto šalátov trvať len trochu času a úsilia. Vyrobiť si ich navyše môže aj muž, ktorý 8. marca nepochybne poteší svoju ženu ľahkou a chutnou pochúťkou.
Romantický raňajkový šalát
Budete potrebovať:
- zeler - 2 stopky;
- grapefruit - 2 ks.;
- jablko - 1 ks.;
- paradajka - 1 ks.;
- šunka - 200 gramov;
- krém - 3 lyžice;
- petržlen - 2 vetvy;
- majonéza - 1 polievková lyžica;
- med - 1 lyžička
- píniové oriešky - 1 polievková lyžica;
- plátky ražného alebo pšeničného chleba na hrianky - 3 ks.
Príprava
Zelené stonky zeleru umyte, zvrchu odstráňte tvrdé žily a nakrájajte na tenké plátky. Grep dôkladne prepláchnite v studenej vode. Potom opláchnite vriacou vodou. Každý grapefruit nakrájajte na 2 kúsky. Dužinu opatrne vyberte, zbavte ju filmov a semien. Dužinu grapefruitu nakrájajte na malé kúsky.
Olúpte jablko zo semien, nakrájajte na tenké malé plátky. Premiešame so zelerom a grepom. Šunku nakrájame nadrobno na kocky. Paradajku umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kúsky. Na zeler pridáme šunku a paradajku.
Majonézu zmiešame so silnou smotanou a medom. Petržlenovú vňať opláchnite studenou vodou a mierne osušte. Chlieb opečte v hriankovači alebo osušte v rúre.
Lyžice šalátu na polovice grapefruitu. Polejeme omáčkou, posypeme píniovými orieškami. Ozdobte bylinkami a podávajte s teplým toastom.
Šalát Fruit Delight
Budete potrebovať:
- hrozno - 10 bobúľ;
- jogurt - 200 g;
- vlašské orechy - 0,5 lyžice.;
- listy zeleného šalátu - 3-4 ks.;
- kivi - 1 ks.;
- červená paprika - 1 ks.;
- jablko - 1 ks.
- syr - 50 g;
- konzervované kúsky ananásu - 3 lyžice
Príprava
Zelené jablko umyte, nakrájajte a jadrovník. Jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Olúpte a nakrájajte kivi na tenké plátky. Každé hrozno prekrojte na polovicu. Syr nakrájame na tenké prúžky. Nakrájajte vlašské orechy nožom alebo mixérom.
Opláchnite listy zeleného šalátu v studenej vode a osušte ich na uteráku 10 minút. Potom rukami nakrájajte šalát na veľké kúsky.
Sladkú papriku nakrájajte na tenké prúžky. Kombinujte syr, orechy, ovocie a zeleninu. Pridajte šalátové listy. Dochutíme krémovým jogurtom. Položte šalát a ozdobte bylinkami.
