Charlotte je najjednoduchšia na prípravu a najchutnejší koláč. Výrobky použité na recept sa vždy nachádzajú vo vašej chladničke. Svoju rodinu môžete rýchlo a lahodne rozmaznať dezertom na čaj alebo príjemne prekvapiť hostí lahodným koláčom.
Je to nevyhnutné
- - 4 vajcia
- - 1 šálka cukru
- - 1 pohár múky
- - jablká strednej veľkosti 3-4 kusy
- - sóda
- - kyselina citrónová alebo citrónová šťava
- - maslo 20 g
- - práškový cukor
- - mixér
- - pekáč
- - rúra
Inštrukcie
Krok 1
Jablká umyjeme. Nakrájajte ich na polovice. Odstráňte jadro. Polovičky nakrájame na plátky. Na tento koláč sa najlepšie hodia kyslé jablká, napríklad Antonovka.
Krok 2
Spojte 4 vajcia a pohár cukru a vyšľahajte mixérom. Cukor by mal byť úplne rozpustený. Ak nemáte mixér, môžete zmes vyšľahať.
Krok 3
Do zmesi vajec a cukru pridáme 1 hrnček múky a ďalej šľaháme. Cesto by malo byť tekutej konzistencie. Pridajte 0,5 lyžičky sódy bikarbóny, uhasenej citrónovou šťavou alebo kyselinou citrónovou. Všetko jemne premiešame. Cesto je hotové.
Krok 4
Cesto nalejte do vymastenej nepriľnavej alebo silikónovej formy. Na vrch poukladáme plátky jabĺk.
Krok 5
Šarlotku dáme na pečenie do vyhriatej rúry na 40 minút pri teplote 180 stupňov.
Krok 6
Hotový koláč posypeme krupicovým cukrom. Nakrájajte na porcie. Podávame s aromatickým čajom.
