Jedným z najzdravších nápojov pre vaše zdravie je zelený čaj. Najčastejšie sa to omylom varí presne ako čierne. Existujú ale niektoré pravidlá, ktoré umožňujú, aby sa na arómu a chuť zeleného čaju dlho pamätalo.
Je to nevyhnutné
- - horúca voda;
- - čajová kanvica z porcelánu alebo hliny;
- - listy zeleného čaju;
- - uterák.
Inštrukcie
Krok 1
Čarovné vlastnosti zeleného čaju, ktoré majú obrovské výhody pre celé telo, možno nazvať schopnosťou nápoja pomôcť v boji proti zápalom, nadbytočným kilogramom, zlej nálade, voľným radikálom. Tiež zelený čaj nápadne ovplyvňuje vnútorné procesy v tele, dlho dodáva pokožke jas, sviežosť, mladosť. Bohužiaľ, nie všetci dodržiavajú správnu prípravu zeleného čaju, kvôli čomu sa môže stratiť užitočnosť tohto magického nápoja.
Krok 2
Pokiaľ ide o zelený čaj, nevyhnutnou podmienkou je čistá, mäkká alebo pramenitá voda. Samozrejme, v meste sa najčastejšie nachádza tvrdá voda s obrovským množstvom nečistôt, ale aj takúto zlú vodu je možné vylepšiť pomocou domácich filtrov. Kúpte si balenú vodu, bude dobre slúžiť na varenie čaju.
Krok 3
Kuchynský riad sa najlepšie hodí k tým, ktoré dlho udržujú teplotu, napríklad porcelánové alebo kameninové čajové kanvice. Nepoužívajte kovovú kanvicu. Nezabudnite starostlivo sledovať neprítomnosť cudzích pachov v miskách. Kanvicu pred použitím opláchnite horúcou vodou.
Krok 4
Pred nalievaním vody musí byť dno kanvice zohriate. Potom ho zabaľte do uteráka, pridajte trochu čajových lístkov a nechajte 2-3 minúty napučať.
Krok 5
Potom musíte do polovice kanvice naplniť čajové lístky vodou. Takýto čaj by sa mal variť s vodou pri teplote nepresahujúcej 70 ° C, aby sa odhalila pravá chuť. Ak má zelený čaj po uvarení trochu horkú chuť, nechajte ho trochu vychladnúť a horkosť zmizne. Vodu musíte nalievať až po naliatí čaju, bude to trvať iba 3 - 4 minúty.
Krok 6
Ak sa na vrchu vytvorí pena, znamená to, že čaj je uvarený správne. Neodporúča sa ho odstraňovať, pretože obsahuje aj užitočné látky, napríklad éterické oleje. Musíte vziať suchú lyžicu a dobre premiešať penu.
