Hroznová šťava je úžasný, zdravý a lahodný nápoj, ktorý dokonale uhasí vašu smäd a má tonizujúci účinok na celé telo. Viete si to sami uvariť?
Recept na čerstvý vylisovaný džús
Aby ste mohli pripraviť čerstvo vylisovanú hroznovú šťavu, vezmite si zrelé bobule. Trsy dôkladne opláchnite tečúcou vodou a oddeľte od všetkých konárov. Odstráňte všetky pokazené bobule. Pomocou lisu vytlačte šťavu z hrozna. Pridajte trochu cukru alebo krupicového cukru podľa chuti a dobre premiešajte. Nalejte vychladenú šťavu do pohárov a podávajte. Šťavu môžete zriediť vodou alebo pridať kocky ľadu na zníženie koncentrácie.
Pripraviť hroznovú šťavu pomocou odšťavovača je veľmi ľahké a rýchle. Niektoré modely umožňujú okamžité použitie strapcov hrozna spolu s vetvičkami a listami, čo šetrí čas pri oddeľovaní bobúľ od konárov. Buničina zostávajúca po získaní šťavy sa môže opäť niekoľkokrát pretlačiť cez tvarovanú látku zloženú.
Čerstvo vylisovaná šťava sa uchováva v chladničke niekoľko dní.
Konzervovaná hroznová šťava
Ak je úrody hrozna v hojnom množstve, môžete si na zimu pripraviť vynikajúci zdravý nápoj. Aby ste to dosiahli, musíte si pripraviť šťavu podľa prvého receptu bez pridania cukru. Šťavu nalejte do nádoby a odložte na 1 deň na tmavé miesto. Nasledujúci deň nalejte nápoj do hrnca a vložte na malý oheň. Zahrejte na 80 ° C počas 8 - 10 minút. Nádoby dôkladne umyte a sterilizujte. Nalejte do nich šťavu a zrolujte vrchnák. Nápoj namočte na 4 dni na chladné miesto. Potom otvorte plechovky a prineste šťavu späť na 80 ° C. Šťavu zrolujte a uložte do svojej pivnice alebo chladničky.
Výhody hroznovej šťavy
Hroznová šťava je jedným z najzdravších nápojov. Obsahuje vitamíny A a B, vápnik, horčík a železo, vlákninu, fruktózu a aminokyseliny. A tiež mnoho ďalších cenných látok. Každodenné užívanie liečivého nápoja môže človeka zachrániť pred mnohými chorobami i drogami.
Táto šťava je veľmi výživná a môže dodať telu energiu po dlhšiu dobu. Hroznová šťava čistí organizmus od toxínov, bojuje proti voľným radikálom, má silný anti-aging efekt, stimuluje mozog a predchádza rozvoju aterosklerózy.
Hroznovú šťavu by ste však nemali používať, ak máte také choroby ako: cukrovka, zápal žalúdka, žalúdočné alebo dvanástnikové vredy, stomatitída, onkológia, tuberkulóza alebo srdcové choroby.
