Toto chutné a zdravé želé poteší dospelých aj deti. Toto želé sa dá vždy rýchlo pripraviť, ak máte po ruke všetky potrebné ingrediencie. Ukazuje sa to veľmi svetlé.
Je to nevyhnutné
- - 400 g tekvice;
- - 200 g sušených marhúľ;
- - 1, 6 litra vody;
- - 1/2 šálky cukru;
- - 1 polievková lyžica. lyžica škrobu;
- - vanilín.
Inštrukcie
Krok 1
Olúpte tekvicu zo semien a kôry, nakrájajte na veľké kúsky. Opláchnite sušené marhule, nakrájané na malé kúsky.
Krok 2
Varte 1,5 litra vody v hrnci, vložte tam nasekané sušené marhule s tekvicou, varte, kým obe zložky nezmäknú. Potom rozomlejte obsah hrnca pomocou mixéra. Konzistencia hmoty by mala pripomínať zemiakovú kašu.
Krok 3
Škrob rozpustíme v 100 ml studenej vody.
Krok 4
Podľa chuti pridajte do pyré cukor a vanilín, dajte na oheň, priveďte do varu. Varíme 5-7 minút, potom odstavíme zo sporáka. Nalejte tenký prúd škrobu za stáleho miešania jasného pyré. Znova vráťte na sporák, želé povarte 5-7 minút.
Krok 5
Ukázalo sa, že Kissel má strednú hrúbku. Ak chcete, môžete podľa vášho uváženia hustotu upraviť podľa množstva vody. Hotové domáce tekvicové želé so sušenými marhuľami môžete podávať teplé aj studené.
