V letných horúčavách sa limonáda stáva našim záchrancom. Rýchlo uhasí smäd, tonizuje a nabíja pozitívnou energiou. A limonáda z uhoriek a mäty je tiež veľmi užitočná. Je správne ho používať ráno, najlepšie s ľahkými raňajkami. Veľmi zdravý nápoj pre ľudí, ktorí držia diétu alebo trpia srdcovými chorobami.
Je to nevyhnutné
- - 500 g čerstvých uhoriek;
- - 2 ks vápno;
- - 100 g tekutého medu;
- - 200 g čerstvej mäty;
- - 20 g tymiánu;
- - 1 ks. škoricová palička;
- - soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr vezmite škoricovú tyčinku, trochu ju rozlomte a zalejte trochou vriacej vody. Necháme 20 minút lúhovať.
Krok 2
Opláchnite lístky mäty v studenej tečúcej vode, nechajte ich vysušiť, nakrájajte nahrubo a na 30 sekúnd šľahajte v mixéri maximálnou rýchlosťou. Roztopte med, ak je to potrebné, ale je lepšie brať čerstvý, ešte nie obalený cukrom a pridať do mäty. Všetko premiešajte.
Krok 3
Vezmite uhorky, opláchnite a osušte. Uhorky olúpte a nakrájajte na veľké kocky. Vezmite samostatný pohár mixéra a dobre v ňom rozšľahajte uhorky. Do uhoriek pridajte med a mätu a všetko poriadne premiešajte.
Krok 4
Škoricový nálev preceďte cez jemné sitko a pridajte do zmesi. Limetky umyjeme a osušíme. Nakrájajte ich na polovicu a vytlačte z nich šťavu. Do zmesi pridajte limetkovú šťavu a soľ podľa vášho výberu.
Krok 5
Zmes dajte na dve hodiny do chladničky. Precedíme cez jemné sitko, nalejeme do pohárov a ozdobíme mätou, tymiánom alebo limetkou. Na vrch môžete dať len pár plátkov uhorky.
