Paradajková šťava je spevňujúci, osviežujúci a výživný nápoj. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam sa široko používa na prevenciu a liečbu rôznych chorôb, ako aj na uchovanie mladosti a krásy.
Užitočné vlastnosti paradajkovej šťavy
Výhody paradajkovej šťavy spočívajú v jej bohatom vitamínovom a minerálnom zložení. Paradajková šťava je bohatá na vitamíny A, B, C, E a PP, draslík, vápnik, horčík, chlór, fosfor, železo, síru, zinok, selén, jód, kobalt, chróm, mangán, nikel, rubídium, fluór, bór, jód, meď.
Vďaka prítomnosti tak širokého spektra užitočných látok má paradajková šťava priaznivý vplyv na prácu všetkých systémov tela, normalizuje metabolizmus, odstraňuje toxíny, rádionuklidy a je tiež vynikajúcim profylaktickým prostriedkom pre kardiovaskulárne ochorenia.
Paradajková šťava obsahuje látky, ktoré sa podieľajú na produkcii serotonínu, ktorý zmierňuje stres v nervovom systéme a minimalizuje účinky stresu. Okrem toho je tento nápoj vynikajúcim antimikrobiálnym činidlom. Keď sa šťava dostane do čriev, pomáha zastaviť procesy rozkladu a vyčistiť telo. Tento produkt je veľmi užitočný pri zápche, plynatosti a iných tráviacich problémoch. Paradajková šťava má choleretický a diuretický účinok, a preto sa odporúča pre ľudí trpiacich niektorými formami urolitiázy, poruchami metabolizmu vody a solí, obezitou, anémiou, hypertenziou a angínou pectoris.
Žalúdočný vred a gastritída (s nízkou kyslosťou), ulceratívne lézie dvanástnika a iné choroby tráviaceho traktu sú tiež indikáciami na použitie paradajkovej šťavy.
Výhody tohto nápoja pre diabetikov sú tiež neoceniteľné. A čo viac, má regulačné vlastnosti a pomáha normalizovať hladinu cukru v krvi.
Poškodenie paradajkovej šťavy
Odmietnutie konzumovať paradajkovú šťavu by malo byť v prípade neurotických kŕčov, pretože zvyšuje bolesť, zvyšuje črevnú pohyblivosť a pripravuje telo na jedlo. Paradajková šťava navyše nie je indikovaná na exacerbáciu chorôb, ako je pankreatitída a cholecystitída. Paradajková šťava je tiež kontraindikovaná v prípade otravy.
Pamätajte, že paradajková šťava sa nedá kombinovať s škrobovými a bielkovinovými potravinami (chlieb, mäso, zemiaky, vajcia, ryby, tvaroh), môže to vyvolať tvorbu obličkových kameňov.
Keď sa do tohto nápoja pridá soľ, znížia sa jej prospešné vlastnosti. A aby sa zvýšila jeho stráviteľnosť, je potrebné do 1 pohára džúsu pridať 1 - 2 čajové lyžičky rastlinného oleja.
