Baklažán je vynikajúca zelenina, ktorá sa často používa v dietetických potravinách kvôli nízkemu obsahu kalórií. Okrem toho sa odporúča konzumovať zeleninu na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Na území letnej chaty môžete pestovať baklažány.
Klíčiace semená
S pestovaním sadeníc by ste mali začať koncom februára. Semená baklažánu by sa mali nakladať pomocou 1% roztoku manganistanu draselného. Na dezinfekciu sa semená umiestnia do vrecka na gázu a na 25 - 30 minút sa ponoria do kvapaliny. Potom sa umyjú tečúcou vodou.
Semená sú tvrdé, preto sa po leptaní odporúča ošetrenie kyselinou boritou, príprava roztoku 0,5 g látky a litra vody. Semená sa uchovávajú v roztoku jeden deň.
Pripravené semená sú zabalené do vlhkých utierok, vložené do podšálky a vložené do plastového vrecka. Po 4-5 dňoch sa klíčky vyliahnu.
Príprava sadeníc
Na získanie sadeníc sa baklažány vysádzajú do papierových pohárov alebo malých plastových nádob do hĺbky 1,5-2 cm Pre úspešný rast baklažánov je pôda tvorená 75% rašeliny a 25% pilín. Pôda sa zalieva mierne ružovým roztokom manganistanu draselného dve hodiny pred opätovnou výsadbou vyklíčených semien.
Po zasiatí sú semená posypané sypkou pôdou na vrchu a nie sú napojené. Nádoby sú pokryté polyetylénom. Sadenice sa objavujú na 4. - 5. deň. Ak sú vysadené suché semená, čakanie na sadenice bude trvať asi 10 dní.
Ďalej sa fólia odstráni z nádob a klíčky sa prenesú na dobre osvetlené chladné miesto s teplotou 18 stupňov.
Ako presádzať baklažány do zeme
Sadenice s 10 listami vo veku 70-80 dní sa považujú za pripravené na transplantáciu. Keďže baklažán je možné pestovať iba v teplej pôde, musíte počkať, kým sa pôda nezohreje na 20 stupňov. Optimálny čas na výsadbu na otvorenom teréne je koniec mája.
Miesto na výsadbu je vybrané na jeseň. Zem by sa mala dobre zahriať. Vedľa baklažánu môžu rásť iba paradajky a papriky. Na jeseň je pôda vykopaná a na jar sa uvoľňuje do hĺbky 10-12 cm, Ak je prameň suchý, je potrebné opatrne vyliať pôdu.
Organické hnojivá sa aplikujú pod baklažány v množstve 2 - 6 kg na 1 m² M. Z minerálnych hnojív sa uprednostňuje draslík a dusík. Tretina hnojív sa aplikuje pri obrábaní pôdy pred sejbou. Zvyšok - počas obdobia zakladania a formovania ovocia.
Otvory sú umiestnené vo vzdialenosti 25-30 cm s uličkami 45-50 cm Po vysadení sadeníc sú otvory pokryté suchou pôdou. Zalievanie sa vykonáva každé 2-3 dni. Počas vegetačného obdobia sa pôda pravidelne kyprí a ničí sa burina. Pri nedostatočnej zálievke a mraze môžu baklažány zhodiť všetky kvety.
Keď baklažán dosiahne tmavofialovú farbu, vyberte ho, ovocie odrežte nožom alebo záhradníckymi nožnicami spolu so stopkou.
