Zima už pominula, ale stále tu nie je teplo? Skoro na jar sú vždy chladné večery, prechladnutia a depresívna nálada. Nie je to dôvod na spestrenie bežného večera s vašim blízkym (alebo dobrými priateľmi) korenistým aromatickým vareným vínom? Pripravte to spolu, tým viac sa to robí celkom jednoducho. Potom bude váš večer výnimočný a každého rozveselí a blahodarné vlastnosti vareného vína pomôžu posilniť imunitný systém, nasýtiť telo vitamínmi a bojovať proti prechladnutiu.
Je to nevyhnutné
- 1. Fľaša suchého červeného vína
- 2. Med (najlepšie kvetinový) - 80 g
- 3. Škorica (nemletá)
- 4. Karafiát
- 5. Aníz
- 6. Polovica jablka
- 7. Polovica citróna
- 8. Polovica pomaranča
- 9. Trochu sušených sliviek
- 10. Hrsť brusníc alebo brusníc
- Recept je na 4 porcie.
Inštrukcie
Krok 1
Nakrájajte plátky pomaranča, jablka a citrónu. Hlavná vec je, že kúsky ovocia nie sú príliš malé. Vložte do nádoby, v ktorej budete pripravovať varené víno. Varené víno sa varí veľmi pekne v tepelne odolnom sklenenom kastróle, ale bežný kastról postačí. Naplňte ovocie vínom. Dali sme na mierny oheň. Pridáme umyté sušené slivky a rozmrazené brusnice.
Krok 2
Je víno a ovocie mierne zohriate? Potom pridáme klinčeky, škoricu a aníz. Jemne premiešajte, kým sa med nerozpustí. Mimochodom, na varené víno môžete použiť hotovú zmes korenia. Tieto sa predávajú v mnohých obchodoch a sú lacné.
Krok 3
Tento krok je najdôležitejší. Mali by ste sledovať, ako sa varí varené víno. Nenechávajte hrniec ani minútu. Je potrebné sa zahriať, ale za žiadnych okolností by sa nemalo variť. Hneď ako začne vrieť, vypnite ju. Nápoj je pripravený! Možno naliať do pohárov (žiaruvzdorných) a vypiť.
