Banánový dezert bude príjemným zakončením obeda alebo večere pri zvláštnej príležitosti. Jeho vynikajúca chuť osloví aj labužníkov.
Je to nevyhnutné
- - 2 banány;
- - 4 vajcia;
- - 100 g hrozna;
- - 0,5 pohára suchého červeného vína;
- - 0,5 šálky cukru;
- - 0,5 šálky citrónu;
- - 1 polievková lyžica mandľových lístkov.
Inštrukcie
Krok 1
Banány ošúpte, vložte do hlbokej misy a zalejte vínom. Nechajte pri izbovej teplote 30 minút.
Krok 2
Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich spolu s cukrom do tuha. Banány dáme na plech a pomocou cukrárenského vrecka na ne poukladáme vyšľahané bielkoviny. Pridajte trochu hrozna.
Krok 3
Vložte banány do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte ich, kým nie je bielkovina zlatohnedá.
Krok 4
Do vína obsahujúceho banány pridajte citrónovú šťavu a 1 lyžicu cukru. Hmotu povaríme do mäkka karamelu. Dezert dozdobíme vínnym karamelom a mandľovými lupienkami.
