Mrkva je jednou z najdostupnejších a najlacnejších druhov zeleniny v Rusku a krajinách SNŠ. Je to zásobáreň vitamínov a minerálov užitočných pre telo. Ľudia, ktorí to vedia, začínajú svoj deň pohárom čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy.
Užitočné vlastnosti mrkvovej šťavy
Mrkva obsahuje obrovské množstvo vitamínov A, B, C, D, E, K. Je tiež bohatá na vápnik, železo, horčík, draslík, sodík, selén, fosfor. Mrkvová šťava zlepšuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla, má priaznivý vplyv na štruktúru zubov a nervového systému, posilňuje imunitný systém, predchádza rakovine, odstraňuje toxíny a čistí krv. Je užitočné používať mrkvu, aby ste predišli prechladnutiu a chrípke. Spolu s cesnakom a cibuľou je schopná ničiť mikróby a vírusy.
Čerstvo stlačená mrkvová šťava je vynikajúcim liekom na prevenciu a liečbu chorôb očí, dýchacích ciest, amygdaly a čriev. Pravidelná konzumácia šťavy pomáha čistiť pečeň a dokonca liečiť neplodnosť. Mrkvová šťava sa odporúča piť vo veľkom množstve pre dojčiace matky. Zvyšuje laktáciu, zlepšuje kvalitu mlieka.
Mrkva čerstvá je užitočná aj pre iné ženy. Pomáha udržiavať mladistvosť, krásu a sexualitu. Vitamín A z mrkvy je telom úplne absorbovaný a prispieva k normálnemu fungovaniu ženských pohlavných orgánov. Predpokladá sa, že táto šťava zlepšuje opálenú farbu. Mrkva obsahuje veľa karoténu. A pomáha produkovať melanín v tele, ktorý je zodpovedný za krásne opálenie pokožky. Kozmetológovia odporúčajú pred odchodom na pláž alebo do solária vypiť pohár mrkvovej šťavy s niekoľkými kvapkami citrónového alebo pomarančového éterického oleja. Chránite tak svoju pokožku pred spálením.
Mrkva nie je o nič menej užitočná pre mužské telo. Obsahuje daucosterol, látku, ktorá ovplyvňuje centrum potešenia v mozgu. Často sa používa v drogách na zvýšenie potencie.
Kontraindikácie
Napriek všetkým liečivým vlastnostiam mrkvovej šťavy je pre niektorých ľudí kontraindikovaná. Nemôžete ho použiť na žalúdočné vredy, zápal žalúdka, kolitídu. Diabetici by mali džús piť opatrne a v malom množstve.
Zdravým ľuďom sa odporúča piť mrkvu čerstvú od 0,5 do 2 litrov denne. Ak pijete veľké množstvo, môže to viesť k ospalosti, letargii, bolestiam hlavy a horúčke. Koža často z takého „predávkovania“zožltne. Je to spôsobené tým, že obličky a črevá pod tlakom mrkvy nedokážu zvládnuť odstraňovanie škodlivých látok z tela, trosky sa rozpúšťajú a vychádzajú cez póry kože. V takom prípade by ste mali dennú dávku šťavy zredukovať alebo ju na chvíľu odmietnuť.
Okrem iného stojí za zmienku, že najužitočnejšia šťava sa získava z mrkvy pestovanej v ekologicky čistých podmienkach bez použitia rôznych chemických hnojív. V opačnom prípade môžete z používania takéhoto výrobku namiesto výhod spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.
