Šťava z Feijoa sa pripravuje neskoro na jeseň z čerstvých dužinatých bobúľ, keď sa na nich objaví striebristo modrastý rastlinný vosk. To je indikátor toho, že ovocie je dostatočne zrelé a šťavnaté na odšťavovanie.
Inštrukcie
Krok 1
Šťava sa pripravuje z celého bobule feijoa bez odstránenia smaragdovej šupky. Cenný vosk, ktorý sa objavuje na povrchu ovocia, je skladom prospešných éterických olejov. Šťava sa tradične vylisuje lisom a keď sa do buničiny pridá čistá voda, získa sa nektár feijoa. Šťava sa dá pripraviť aj doma, ak máte správnu techniku a dodržiavate určité pravidlá. Na prípravu liečivého džúsu je dôležité vyberať zrelé a šťavnaté ovocie. Nezrelé alebo pokazené bobule môžu nielen pokaziť chuť, ale aj spôsobiť nepríjemné pocity v žalúdku až po otravu. Pred odšťavením treba plody dobre opláchnuť čistou vodou.
Krok 2
Pravá čerstvo vylisovaná šťava z feijoa je vždy nepriehľadná, aj po filtrácii v nej zostáva dužina. Optimálna teplota pre džús je 22-25 ° C. Ak ho nalejete do skleneného priehľadného skla, všimnete si, že vrstvy buničiny sú heterogénne a vytvárajú neočakávané farebné efekty - od medovo žltých až po zelenohnedé odtiene. Chuť feijoa je jemná, príjemná, povzbudzujúca s miernou kyslosťou, niekedy sladká a mierne sladká.
Krok 3
Koktejl z čerstvo vylisovanej šťavy feijoa a banánového nektáru má jemnú rozpustnú chuť a pôsobí proti stresu. Šťava z feijoa by sa nemala piť viac ako jeden pohár denne pre dospelých, a ešte menej pre deti. Mali by ste tiež obmedziť jeho použitie na ľudí s chronickými chorobami vrátane tráviaceho systému a tiež na tehotné ženy.
Krok 4
Šťava z feijoa sa používa na liečivé účely, posilňuje zdravie, posilňuje imunitný systém. Používa sa pri problémoch s gastrointestinálnym traktom, gastritíde, ako aj pri skleróze a cukrovke. Hodnota ovocia spočíva v jedinečnej kombinácii jódu a éterických olejov, ktorá je ideálna na ošetrenie a obnovu štítnej žľazy, ako aj na choroby obličiek. Na riešenie týchto problémov sa používajú zrelé plody feijoa, ale čerstvý džús prináša oveľa viac výhod a vitamínov.
Krok 5
Veľké zrelé plody feijoa veľké 5 - 10 cm majú neobvykle krásnu aqua farbu s kovovým odtieňom kože. Jeho chuť nejasne pripomína zrelé jahody s ananásom. Plody pestované na rôznych pôdach sa líšia chuťou a farbou dužiny, ktorá môže byť od krémovej po bledoružovú. Rastú na vždy zelených kríkoch vysokých až 4 - 6 metrov, z ktorých niektoré dosahujú 10 metrov a vyzerajú ako stromy. Táto exotická rastlina pôvodom z Južnej Ameriky je veľmi častá vo všetkých oblastiach sveta s tropickým a subtropickým podnebím. Niektoré odrody feijoa sa pestujú na Krasnodarskom území Ruska, Krymu, Kaukazu a krajín strednej Ázie.
