Nedávno bolo odhalené tajomstvo najpopulárnejšieho nápoja na svete. Od roku 1886 tvorcovia Coca-Coly prísne dôverne chránili tajomstvo receptúry tohto produktu.
„Cukor, kofeín, kyselina fosforečná, oxid uhličitý, karamel a extrakt z Coca-Coly - toto zloženie je už dlho uvedené na etikete tohto nápoja. Aký zvláštny extrakt však nebol nikomu jasný.
Cola bola pôvodne vyrobená z listu koky a orecha tropického stromu cola. Odtiaľ pochádza aj samotný názov. Americký lekárnik John Pemberton začal tento sirup riediť vodou a predávať ho. Dlho však nebol veľmi populárny. Podľa legendy jeden zo zákazníkov, ktorý trpel silnou kocovinou, požiadal o zriedenie sirupu nie vodou, ako sa to zvyčajne robilo, ale sódou. Od tej doby si cola získala takú neuveriteľnú popularitu.
V roku 1903 spoločnosť Coca-Cola zmenila recept kvôli zákazu používania kokaínových stimulantov. Čerstvé listy koky boli nahradené suchými, v ktorých kokaín úplne absentoval. Existuje názor, že receptúra bola dlho uchovávaná v špeciálnom trezore, ku ktorému malo prístup iba najvyššie vedenie spoločnosti. Neznámy extrakt mal údajne obsahovať celú zmes olejov: citrón, škorica, muškátový oriešok, pomaranč, limetka a koriander.
A len asi pred rokom bolo odhalené tajomstvo prísady X. Bolo už len potrebné podať na spoločnosť žalobu, ktorú podala turecká nadácia svätého Mikuláša. V súlade s legislatívou krajiny musí každý výrobca nevyhnutne uviesť úplné zloženie produktu. Predpokladá sa, že záhadná ingrediencia je prírodným zdrojom košenilových červov. V potravinárskom priemysle sa nazýva kyselina karmínová (E-120). Samice tohto hmyzu sa používajú na získanie farby - červeného karmínu. Najcennejšia je mexická košenila. Oficiálne potvrdenie tejto verzie ale nebolo. Výrobca uviedol, že do svojho produktu pridal bežný spálený cukor.
Ukazuje sa, že zloženie Coca-Coly je stále záhadou, pretože o tom existujú rôzne verzie. Jedno sa však dá povedať s úplnou istotou: v kole nie je celofán ani kokaín. A pokazené zuby, orgány pokryté vredmi sú ďalším mýtom. Ale nechať sa uniesť Coca-Colou, ako každý iný produkt, nestojí za to, pretože vo všetkom by mala byť určitá miera.
