Odpradávna sú obyvatelia Kaukazu preslávení svojou dlhovekosťou. V XIX storočí. Ruským vedcom sa konečne podarilo odhaliť tajomstvo horolezcov. Celým tajomstvom večnej mladosti nebol iba účinok čerstvého horského vzduchu, ale aj použitie fermentovaných mliečnych nápojov, jedným z ktorých je aj Tan. Tento liečivý nápoj si môžete pripraviť doma.
Je to nevyhnutné
-
- Kefír (alebo iný fermentovaný mliečny výrobok)
- čistá alebo minerálna voda (je povolená aj sýtená voda)
- podľa chuti osolíme
- listy mäty alebo citrónový klin, ak je to žiaduce.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si nádobu na svoj nápoj. Môže to byť pohár alebo karafa, v závislosti od toho, koľko porcií chcete urobiť.
Krok 2
V tejto nádobe zmiešajte kefír a vodu v rovnakých pomeroch.
Krok 3
Nalejte do zmesi toľko soli, koľko uznáte za vhodné.
Krok 4
Všetko poriadne premiešajte. Najlepšie premiešajte pomocou mixéra alebo mixéra, aby ste sa vyhli hrudkám.
Krok 5
Nápoj, ktorý ste pripravili, vložte na približne pol hodiny do chladničky.
Krok 6
Tan je pripravený! Ak ste fanúšikom originálnych a mnohostranných chutí, môžete si pred použitím dať do pohára niekoľko listov mäty, tymiánu a / alebo plátok citrónu.
Krok 7
Môžete variť okroshku s pálením. Za týmto účelom varte kuracie filé, nakrájajte ho na malé plátky. Vajcia a zemiaky uvaríme v šupke. Olúpte a nakrájajte na kocky. Nakrájajte cibuľu (cibuľu a zeleň), čerstvé uhorky, reďkovky a bylinky (kôpor, petržlen, zeler).
Krok 8
Spojte mäso so zeleninou v pripravenej nádobe, premiešajte a zalejte vychladeným opálením. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Nalejte okroshku, ktorú ste uvarili, do hlbokých misiek alebo misiek. Každý ozdobte klinom uhorky a vetvičkou kôpru. Na želanie je možné do okroshky pridať kyslú smotanu a / alebo horčicu.
