Aj tí najmenší chlapi vedia, že mlieko je veľmi zdravé. Nie nadarmo sa v detskej piesni hovorí: „Pite mlieko pre deti - budete zdraví.“Tento produkt obsahuje asi sto rôznych živín. Mlieko obsahuje kompletné bielkoviny a ľahko stráviteľný tuk. Mlieko je navyše veľmi dôležitým zdrojom fosforu a vápnika. Prirodzene, užitočný je iba produkt skutočného mliečneho pôvodu s vysokým obsahom tuku. Každý si môže skontrolovať obsah tuku v mlieku.
Je to nevyhnutné
-
- Sklo vysoké 12-15 cm
- pravítko s milimetrovými dielikmi
- mlieko.
Inštrukcie
Krok 1
Presné ukazovatele obsahu mliečnych tukov je samozrejme možné určiť iba pomocou špeciálnych zariadení dostupných na kravských farmách a v mliekarňach.
Krok 2
Každý však môže skontrolovať približný obsah tuku v mlieku bez toho, aby opustil svoj domov a použil iba spotrebiče dostupné v každej modernej kuchyni.
Krok 3
Na zistenie obsahu tuku v mlieku doma vám postačí iba pohár vysoký 12-15 cm, pravítko s milimetrovými dielikmi a samozrejme samotný testovací výrobok, t.j. mlieko.
Krok 4
Na pripravené sklo nakreslite čiarou s fixkou vo výške 10 cm od spodnej časti. Potom je potrebné do pohára naliať mlieko až po vyznačenú značku.
Krok 5
Pohár mlieka by sa mal nechať na stole pri izbovej teplote 8 hodín.
Krok 6
Počas tejto doby by mala krém vyplávať na povrch mlieka naliateho do pohára. Výška vrstvy z nich vytvorenej musí byť meraná pravítkom s milimetrovými dielikmi.
Krok 7
Teraz musíte určiť percento obsahu tuku v mlieku. Nie je to vôbec ťažké urobiť. Výška mliečnej vrstvy, t.j. 100 mm, je potrebné považovať za 100%.
Krok 8
Počet milimetrov krému vytvoreného na povrchu mlieka je percentuálny podiel obsahu tuku vo výrobku.
Krok 9
Prirodzene je nemožné zmerať desatiny milimetra krému „od oka“. Ale určiť približný obsah tuku pomocou takejto jednoduchej metódy je dosť ľahké.
