Odborníci na výživu považujú mrkvovú šťavu za skutočnú zásobu užitočných stopových prvkov a vitamínov a umiestnili ju na jedno z prvých miest v hodnotení čerstvo vylisovaných prírodných nápojov. Je kompatibilný s takmer všetkými ostatnými šťavami a má cenné terapeutické vlastnosti. Môže však mrkvová šťava poškodiť organizmus?
Výhody mrkvovej šťavy
Ako viete, žiadna iná zelenina neobsahuje toľko betakaroténu ako obyčajná mrkva. Po vstupe do ľudského tela sa premieňa na vitamín A, ktorý hrá úlohu pri formovaní zrakovej ostrosti, pevnosti zubov a kostí, fungovaní štítnej žľazy a všeobecnej imunitnej obrane. Vitamín A je tiež cenný pre svoj úžasný vplyv na vlasy, nechty a pokožku, ich vzhľad a spevnenie. Je to on, kto neutralizuje škodlivé toxíny a toxíny, čistí pečeň od tukov a všetkých nepotrebných prvkov. Okrem neho je v mrkvovej šťave vysoký obsah aj vitamínov C, B, E, D a K.
Mrkvová šťava má protizápalové, protinádorové a cenné vlastnosti proti starnutiu. Odborníci na výživu si ho vážia pre svoju schopnosť predchádzať procesom bunkovej degenerácie. Ukázalo sa, že ho používajú ľudia, ktorí fajčia alebo zneužívajú alkohol. Antibakteriálne vlastnosti mrkvovej šťavy v dávnych dobách z nej robili skutočnú liečivú masť proti ranám, bodnutiu hmyzom alebo zvieratami, keď zmierňovala bolesť a neutralizovala opuchy.
Mrkvová šťava je schopná liečiť mnoho chronických chorôb vrátane vážneho poškodenia obličiek. Je predpísaný na chronickú neplodnosť, tak u ľudí, ako aj u zvierat, a to práve kvôli prítomnosti veľkého množstva betakaroténu. Je tiež nevyhnutný pre tehotné ženy, nahradzuje zlú chuť do jedla, odstraňuje toxikózu a má priaznivý vplyv aj na tvorbu plodu.
Poškodenie nápoja
Práve toto presýtenie vitamínmi informuje o použití mrkvovej šťavy a niektorých kontraindikáciách.
V žiadnom prípade by ho teda nemali piť ľudia trpiaci žalúdočnými vredmi, zápalom žalúdka, neustálym zvyšovaním kyslosti a kolitídou. S veľkou opatrnosťou by ste mali do svojho jedálnička zahrnúť mrkvovú šťavu a diabetikov oboch druhov, a to kvôli vysokému množstvu prírodných cukrov v nápoji.
Veľké množstvo mrkvovej šťavy by nemali konzumovať ľudia z profesií, ktoré si vyžadujú dôkladnú a neustálu pozornosť, pretože to môže vyvolať ospalosť, pocit silnej únavy a časté bolesti hlavy. Nadmerná konzumácia môže tiež vyvolať zožltnutie kože, horúčku a žltooranžové potenie. Takéto nepríjemné následky sú dôsledkom núdzového vyčistenia zoznamov betakaroténu, ktorým je doslova presýtený.
