Z času na čas má každá žena v domácnosti otázku: ako ráno uživiť svoju domácnosť. Napriek všetkým výhodám kaše nebudú s nimi každé ráno raňajky ani deti, ani manžel. Urobte z nich palacinku v americkom štýle so svetlou textúrou.
Je to nevyhnutné
- - 1 vajce
- - 200 gramov múky
- - 150 gramov jogurtu
- - 1 lyžička. sóda
- - 2-3 lyžice. l. Sahara
- - 150 gramov mlieka
- - soľ
- - zeleninový olej
- - čučoriedky
Inštrukcie
Krok 1
Pre väčšiu vzdušnosť preosejte múku cez sito, pridajte do nej štipku soli a sódy, poriadne premiešajte.
Krok 2
Do múčnej zmesi pridáme cukor a všetko opäť dobre premiešame.
Krok 3
Teraz sa do zmesi sladkej múky pridávajú tekuté prísady: mlieko, jogurt a vajce. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu, prirodzene bez hrudiek.
Krok 4
Na pečenie palaciniek je najlepšia malá liatinová panvica. V zásade môže byť veľká, ale priemer palaciniek by mal byť 10 - 12 centimetrov. Predhrejte panvicu a palacinky po jednom upečte na rastlinnom oleji. Mali by vychádzať ľahké a so smaženými bokmi.
Krok 5
Keď sú palacinky hotové, poukladajú sa na misu, posypú práškovým cukrom a ozdobia bobuľami. Vďaka prírodnému jogurtu, ktorý je súčasťou cesta, sú palacinky veľmi jemné a vzdušné. Môžu sa podávať s kyslou smotanou alebo šľahačkou, ovocným džemom alebo s akýmkoľvek čerstvým bobuľovým ovocím.
Krok 6
Ak existujú obavy, že ranný čas na prípravu cesta na palacinky nebude stačiť, môžete si ho pripraviť vopred a potom ho poslať na noc do chladničky. Ráno zostáva už len rozohriať panvicu a upiecť palacinky podľa amerického receptu.
