Nezvyčajne jemné a chutné krevety sa používajú v mnohých kuchyniach sveta. Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť krevety, v každom prípade ich budete musieť pred varením ošúpať. Tento postup môžete urobiť pred aj po varení, všetko závisí od receptu na vaše jedlo.
Je to nevyhnutné
Ostrý nôž alebo kuchynské nožnice, doska na krájanie
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite krevety pod studenou tečúcou vodou.
Krok 2
Je potrebné olúpať krevety z hlavy. Orezajte hlavu ostrým nožom alebo ju vypáčte prstami.
Krok 3
Ostrým nožom alebo špeciálnymi nožnicami vyrežte škrupinu pozdĺž vonkajšieho ohybu po celej dĺžke. Krevety opatrne vyberte bez toho, aby ste rozdrtili alebo poškodili vzhľad.
Krok 4
Uprostred krevety urobte malý rez a vyberte žilu nožom, ktorý vyberte hrotom.
Krok 5
Olúpané krevety opäť opláchnite pod tečúcou vodou.
