Ľudia sú rozdelení do dvoch skupín: tí, ktorí majú radi dobré jedlo, a tí, ktorí radi chutne varia. Nepochybne sa nesnažia sami, hľadajú nové recepty. Svoje diela pripravujú pre znalcov lahodného jedla. Existuje veľa receptov na varenie pečienok, ale skutoční fajnšmekri si tento recept zapamätajú, až keď počas varenia pocítia príjemnú korenistú arómu. A po ochutnaní tohto jedla sa stane obľúbeným pre slávnostný stôl. Pečené pečivo je vynikajúce jedlo, ktoré patrí k zaslúženým druhým chodom ruskej kuchyne. Jeho príprava nebude trvať dlho, ale prekoná všetky vaše očakávania.
Je to nevyhnutné
-
- 400g bravčového mäsa
- 2 paprikové papriky
- 3 paradajky
- 1 zväzok zelenej cibule
- 2 lyžice rastlinného oleja
- Soľ
- Mleté čierne korenie
Inštrukcie
Krok 1
Bravčové mäso umyte, osušte a nakrájajte na malé kocky. Na veľkej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja a za občasného miešania na ňom opečte bravčové mäso sedem minút.
Krok 2
Paprikové lusky umyjeme, osušíme a každý nakrájame na polovicu, jadrovníky zbavíme jadierok a nakrájame na kocky. K mäsu pridáme papriky a povaríme ich ďalších desať minút.
Krok 3
Paradajky umyte, urobte krížovým rezom a ponorte do vriacej vody. Potom vyberte štrbinovou lyžicou a zalejte studenou vodou, zbavte šupky a nakrájajte na veľké plátky. Pridajte paradajky na mäso s korením, soľou a korením podľa chuti, premiešajte.
Krok 4
Prikryté dusíme na miernom ohni päť minút.
Zelenú cibuľu umyte, osušte a nakrájajte na tenké krúžky mierne šikmo. Hotové dajte na taniere, posypte cibuľou a môžete ich podávať.
