Doprajte sebe a svojim blízkym lahodný a aromatický jablkový koláč. Klasický recept sa dedil z generácie na generáciu.
Je to nevyhnutné
- Hlavné zložky:
- - jablká (3-5 kusov);
- - cukor (do 1 šálky);
- - vajcia (3 ks);
- - múka (1 pohár)
- Ďalšie prísady:
- - vanilín;
- - škorica.
- Na pečenie:
- - formulár;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie jabĺk. Vezmeme niekoľko veľkých jabĺk, olúpeme ich a nakrájame na tenké plátky. Ak je to žiaduce, môžete najskôr olúpať jablká z kôry - koláč bude mäkší.
Krok 2
Vložte jablká do formy. Ak používame železnú formu, naolejujeme ju. Silikónovú formu nie je potrebné mazať. Plátky jabĺk rozložíme na spodok formy pevne, do niekoľkých radov, čím vyplníme celú formu. Navrch posypte jablká škoricou - koláč bude chutnejší a aromatickejší.
Krok 3
Varenie cesta. Je pripravený veľmi jednoducho: vezmite 1 pohár cukru (množstvo cukru sa môže pohybovať od 1/2 do plného pohára - v závislosti od odrody jabĺk a vašich chuťových preferencií), pridajte 3 vajcia a šľahajte, kým sa cukor nerozpustí, a pena “. Ďalej pridáme 1 hrnček múky a premiešame. Môžete pridať vanilín. Cesto je hotové! Konzistenciou pripomína kyslú smotanu.
Krok 4
Cesto nalejeme do formy. Robíme to pomaly a opatrne. Jabliek je zvyčajne viac ako cesta - počas pečenia mierne stúpne.
Krok 5
Pečieme v rúre na 180 stupňov 40 minút. Koláč je obzvlášť chutný, keď je horúci!
