Pre banánovú charlottu potrebujete pár banánov, jemný maslový krém, nejaké sušienky, orechy a hlavne dobrú náladu. Iba v tomto prípade dostanete neobvykle chutný dezert pre deti i dospelých.
Je to nevyhnutné
- - 2 banány,
- - 70 g sušienok,
- - 100 g nasekaných vlašských orechov,
- - 1 pohár smotany (10%),
- - 0,5 šálky mlieka,
- - 2 lyžice. lyžice cukru
- - 1 polievková lyžica. lyžicu zemiakového škrobu,
- - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny,
- - vanilka podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Sódu bikarbónu uhasíme octom a spojíme so smotanou. Potom do krému pridajte 2 lyžice cukru a 1 lyžicu zemiakového škrobu, ktorý rozpustíte v 0,5 šálke mlieka. Výslednú hmotu vložte do vodného kúpeľa. Šľahajte tri minúty. Potom za stáleho miešania hmotu povaríme do zhustnutia. Odstavíme z ohňa a ochladíme, aby zmes zostala mierne tekutá. Charlotte krém je pripravený.
Krok 2
Olúpané banány nakrájajte na malé plátky. Premiestnite banány do pekných misiek alebo pohárov. Nie je potrebné to robiť v jednej nádobe, pretože je ťažké rozdeliť ju na časti. Je lepšie používať porciované misky.
Krok 3
Na banány dajte kúsky sušienok namočených v mlieku. Na sušienky položte pripravený krém. Dajte do chladničky asi na hodinu.
Krok 4
Po stuhnutí charlotte ju vyberte z chladničky, posypte nasekanými vlašskými orechmi (môžete použiť akékoľvek nielen vlašské, ale aj lieskové, arašidy, mandle alebo kešu), čokoládovými lupienkami - ak je to žiaduce, a ozdobte plátkami banánu.
