Zdalo by sa, že to môže byť jednoduchšie ako varenie kukurice. Vezmete klasy, dáte ich do hrnca so studenou vodou, uvaríte - a je to! Ale v praxi sa ukazuje, že kukurica je často nedovarená. Ako dlho trvá varenie kukurice na klasu, aby bol dokonalý?
Inštrukcie
Krok 1
Na začiatok si všimneme, že klasy musia byť schopné výberu. Nie všetky vás potešia svojou prevarenou chuťou. Vezmite svetlo žltú, sú najlepšie vo svojich vlastnostiach, tmavé sú horšie.
Krok 2
Vložte kukuricu do hrnca so studenou vodou. Podľa chuti osoľte, priveďte do varu a potom asi na 15 minút namočte do vriacej vody - to stačí na varenie mladých klasov.
Krok 3
Čím sú uši staršie a tmavšie, tým dlhšie sa varí. Varenie trvá až 50 minút. Stredná kukurica sa varí 20 - 30 minút.
Krok 4
Existuje spôsob, ako otestovať pripravenosť kukurice počas procesu varenia. Zrná jednoducho vidličkou oddeľte a ochutnajte. Tí, ktorí varili kukuricu mnohokrát, spoznajú, či je pripravená, jednoduchým popichaním vidličkou.
Krok 5
Kukuricu musíte variť pod uzavretým vekom. V takom prípade by mala voda úplne skrývať klasy, je lepšie, ak je od nich o niekoľko centimetrov vyššia.
Krok 6
Keď vyberiete kukuricu z hrnca, varenie ešte neskončilo. Niektorí ho samozrejme radi jedia bez pridania ďalších prísad, ale mnohí ho potierajú soľou, korením, maslom.
