Akýkoľvek zrnitý kaviár na kúsku chleba je sám o sebe majstrovským dielom a vyzerá skvele. Ale skúsenejšie hostesky si sú isté, že to nestačí. Každý kaviárový sendvič by mal byť skutočným umeleckým dielom. A na to stačí ladne ju vyzdobiť.
Inštrukcie
Krok 1
Najbežnejšou možnosťou sú čerstvé bylinky. Rozložte list zeleru, kôpru alebo petržlenovej vňate na všetky strany a umiestnite do stredu sendviča. Tento dekoratívny prvok úžasne nastaví červenú, čiernu alebo hnedú farbu kaviáru a urobí sendvič farebnejším a chutnejším.
Krok 2
Šalátové listy sú vynikajúce do sendvičov. Rozložte ich na misu a na vrch rozložte sendviče. Táto zelená lúka dodá vášmu občerstveniu sviežosť a zdravosť.
Krok 3
Zelenú cibuľu nakrájajte špičkou noža umelecky v tvare štetca alebo vejára a vložte alebo prilepte do každého kaviárového sendviča.
Krok 4
Citrón by mal byť nakrájaný na veľmi tenké, takmer priehľadné polkruhy, položené vo forme plachty alebo jednoducho položené na vrch každého sendviča. Pomocou kučeravého noža môžete nakrájať kôru z každého citrónového klinu, čo tiež dodá dekorácii ladnosť.
Krok 5
Uhorky sa dobre nakrájajú na tenké plátky alebo pásiky, ktoré sa potom zrolujú do rolky. Z uhorky môžete krájať špirály špeciálnym nožom. To všetko je nainštalované priamo na kaviári. Ak odrežete ruže alebo zvončeky z koncov uhorky, potom budú vyzerať vhodne na tanieri medzi sendvičmi.
Krok 6
Varené vajíčko sa zvyčajne pomocou krájača na vajcia rozdelí na pol krúžky alebo sa trení na veľmi jemnom strúhadle ľahkými snehovými vločkami priamo na tanieri sendvičov.
Krok 7
Maslo si vopred pripravte. Jemne nasekaný kôpor mu dá zelenú farbu a červená ryba nasekaná na strúhadle zas šarlátovú farbu. Olej dobre ochlaďte v mrazničke. Potom ho nastrúhame na hrubom strúhadle s hoblinkami alebo vločkami a dáme na sendviče.
Krok 8
Na ozdobu sa používa aj tvrdý syr. Môže sa krájať kučeravým nožom vo forme pruhov, plochých trojuholníkov alebo kosoštvorcov a prilepiť alebo položiť na každý sendvič.
