Cibuľa je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny, ktorú používajú ženy v domácnosti pri príprave niektorých jedál. Ale to, ako je nakrájané, závisí nielen od vzhľadu, ale aj od chuti pripravovaného pokrmu.
Inštrukcie
Krok 1
Na rezanie cibule budete potrebovať ostrý nôž na zeleninu.
Krok 2
Najskôr olúpte cibuľu. Odrežte koreň cibule a začnite olupovať kožu a vonkajšiu vrstvu cibule v prúžkoch smerom ku koreňu. Cibuľu môžete tiež olúpať jej jemným rozdrvením v ruke, aby sa uvoľnila šupka z cibule. Hosteska radí aj iný spôsob, ako olúpať cibuľu: cibuľu namočte na 10 minút do vody, váhy vlhnú a začnú sa ľahko olupovať.
Krok 3
Ako nakrájať cibuľu na kocky.
Cibuľu nakrájame na polovicu. Každú z polovíc položte na dosku rovnou stranou nadol. Cibuľu nakrájajte na priečne rezy na pol krúžky a potom ich pozdĺžne rozrežte. Takto sa vyrábajú kocky cibule.
Krok 4
Ako nakrájať cibuľu na pol krúžky.
Za týmto účelom pozdĺžne nakrájajte cibuľu a nakrájajte ju naprieč. Potom výsledné polkrúžky rozdeľte rukami. A aby ste získali cibuľové krúžky, musíte nakrájať okrúhlu cibuľu a držať ju rukami.
Krok 5
Ako najemno nakrájať cibuľu.
Na šalát musíte niekedy nakrájať cibuľu veľmi najemno. Ak nemáte kuchynský robot, je možné to urobiť ručne. Cibuľu rozdelíme na polovicu bez toho, aby sme odrezali koniec cibule. Vykonajte vertikálne a potom horizontálne rezy, pričom pevne držte koreňový kúsok rukou.
Krok 6
Ak chcete cibuľu nahrubo nasekať, musíte urobiť niekoľko veľkých rezov pozdĺž a naprieč cibuľou.
