Počas zberu a zimného zberu sa každý majiteľ obáva, ako udržať zeleninu čo najdlhšie neporušenú, vrátane spôsobu skladovania cibule v zime. Ak dodržíte niekoľko jednoduchých tipov, môžete si až do neskorej jari užívať blahodarné vlastnosti tohto nenahraditeľného produktu.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu pripravte na uskladnenie sušením vonku. Cibuľu môžete tiež sušiť v elektrickej sušičke alebo v rúre na minimálnu teplotu niekoľko hodín. V takom prípade je dôležité zeleninu nepresušiť, inak by mohlo dôjsť k prasknutiu horných šupín, ktoré chránia samotnú žiarovku. Keď je cibuľa suchá, suché perie odstrihnite nožnicami. Dĺžka ponechaného peria by mala byť do 3 cm.
Krok 2
Potom preložte cibuľu na drevené debny. Pre skladovanie je vybraná vetraná nádoba, aby sa všetky žiarovky skladovali pri rovnakej teplote. Namiesto škatúľ sa niekedy používajú látkové tašky. Čím je vrstva skladovanej cibule tenšia, tým lepšie bude ležať a bude sa ľahšie kontrolovať jej stav. V prípade, že je cibule veľa, dajte ju do niekoľkých škatúľ, aby výška zeleniny v každej nepresiahla 30 cm. Cibuľu posypte na vrch suchými šupkami, zabránite tak jej vysušeniu.
Krok 3
Je dôležité zvoliť správne miesto na uloženie cibule. Mal by byť dostatočne suchý a tmavý. Ak je suterén, potom na jeseň vložte do neho škatule s cibuľou. Ideálna teplota na skladovanie je mierne nad 0 stupňov. V byte je možné cibuľu odložiť v kuchyni. V takom prípade by sa teplota mala udržiavať v rozmedzí 18-20 stupňov. Toto skladovacie miesto má iba jednu nevýhodu: pretože vzduch v bytoch v zime trpí nedostatkom vlhkosti, zelenina môže vyschnúť. Ak je miestnosť príliš vlhká, cibuľa začne hniť alebo jej vypučia korene. Cibuľu pravidelne sledujte a hľadajte naklíčené a poranené. Ak ich necháte medzi celou hmotou, potom môžete vyprovokovať proces rozpadu.
