Čestný hosť, ktorý zdobí akékoľvek hody. Produkt, bez ktorého sa v mnohých rodinách nezaobídu žiadne raňajky. Záchranca pre prípad, že by sa váľal v chladničke. O čom to je? Samozrejme, ako ste už pravdepodobne pochopili, o klobáse. Mimochodom, viete, ako nakrájať klobásu?
Je to nevyhnutné
ostrý tenký nôž alebo nôž zúbkovaný
Inštrukcie
Krok 1
Krájanie klobásy Klobásu ošúpeme. Vezmite tenký zúbkovaný nôž alebo nôž na steaky a začnite krájať klobásu na tenké plátky, pričom každý plátok nakrájajte mierne šikmo - akoby šikmo. Nakrájané plátky poukladajte na misu, ozdobte bylinkami, olivami, cherry paradajkami. Ak je na slávnostnú hostinu pripravené jedlo s klobásou, je vhodné do nej nakrájať niekoľko druhov klobás - napríklad dva druhy šunky, hrudník, karbonádu, údenú klobásu, hydinovú klobásu.
Krok 2
Klobása na sendviče V prípade, že je klobása nakrájaná na sendviče alebo jednohubky, stojí za to ukázať predstavivosť a dať kúskom ľubovoľný tvar. Pomocou ostrého tenkého noža nakrájajte uvarenú klobásu alebo šunku na tvar hviezd, trojuholníkov alebo iných tvarov.
Krok 3
Klobása na šalát Olivier, hlavné a iné tradičné šaláty si nemožno predstaviť bez varenej klobásy. Aj ako súčasť tradičného letného jedla - okroshky, je medzi ingredienciami hrdé na svoje miesto. Ako správne nakrájať klobásu na prefabrikované jedlá? V šaláte je klobása okroshka (najčastejšie varená) nakrájaná na malé kocky. Všeobecne platí pravidlo, že všetky komponenty šalátu typu Olivier by mali mať rovnaký kaliber.
