Charlotte je sladký ovocný koláč, ktorý bude vhodný ako počas slávnosti, tak aj pri pravidelnom pití čaju. Nekomplikovaný recept z hľadiska počtu komponentov zaujme mnohých milovníkov dezertov.
Je to nevyhnutné
- - 400 g múky;
- - 400 g cukru;
- - 5 vajec;
- - 0,5 lyžičky prášku do pečiva;
- - 2 pomaranče;
- - práškový cukor a šľahačka - na ozdobu.
Inštrukcie
Krok 1
Vypracujeme cesto, na to rozbijeme 5 vajec v nádobách, pridáme cukor a šľaháme, kým nevznikne jednotná štruktúra. Pridajte múku a sódu. Usilovne premiešajte.
Krok 2
Odstráňte šupku z umytých pomarančov a časť z nich rozdrvte na jemnom strúhadle, aby ste získali dve čajové lyžičky kôry. Pomaranče zbavené šupky oddeľte na plátky, zbavte ich semien. Každý plátok nakrájame na dva alebo tri plátky.
Krok 3
Pridajte kôru a do cesta nakrájajte plátky pomaranča. Zapekaciu misu namažte margarínom alebo maslom. Hustú viskóznu hmotu položte rovnomerne na misku. Vyberieme režim „Pečenie“, doba pečenia je 45 minút. Ak cesto nie je upečené, môžete časový úsek predĺžiť o 15 minút.
Krok 4
Šarlotku opatrne vyberte z formy, ochlaďte ju, zušľachtte ju práškovým cukrom a šľahačkou.
