Určite si každý pamätá klasickú výzdobu torty, a to tieto milé a pôvabné viacfarebné ruže. Ukázalo sa, že sa zdajú byť také zložité tvary, ich vykonanie je celkom jednoduché, a to iba v troch krokoch, kedy môžete na torte vytvoriť nádhernú „sladkú kvetinovú záhradu“.
Je to nevyhnutné
Ružová marcipánová hmota, práškový cukor, valček, viečka s rôznymi priemermi zárezov alebo vykrajovátka
Inštrukcie
Krok 1
Marcipánovú hmotu na výrobu tortových ruží je možné kúpiť v obchodoch s potravinami, kde sa predáva v špeciálnych vreciach. Túto hmotu by ste mali opatrne odobrať a rovnomerne vyvaľkať valčekom po ľahkom posypaní valčeka práškovým cukrom, aby sa na neho marcipánová hmota nelepila. Ďalej, na základe toho, akú veľkosť koláča chcete zdobiť, alebo v súlade s existujúcou myšlienkou, musíte zvoliť vhodný priemer veka s vybraním alebo špeciálnou formou. Ľahkým zatlačením na rolovanú marcipánovú hmotu by ste mali po celom obrobku označiť niekoľko kruhov, napríklad deväť kusov je ideálnych na výrobu veľkého kvetu.
Krok 2
Potom by ste mali opatrne vziať kruhy a zabaliť ich, sledujúc od stredu kvetu po jeho okraje. Prvý okvetný lístok je zabalený do tuby a zvyšok sa prirodzene, pretože marcipánová hmota je sama o sebe lepkavá, pripája k predchádzajúcemu a pohybuje sa v kruhovom smere. V takom prípade by ste mali prsty posypať práškovým cukrom, aby sa na ne nelepili okvetné lístky.
Krok 3
Ďalej musíte dať niektorým okvetným lístkom rôzny ohyb, najmä tým, ktoré sú blízko okraja. To sa dá dosiahnuť pomalým ohýbaním okvetných lístkov po okvetných lístkoch smerom nadol, počnúc najvzdialenejšími. V prípade potreby môžete vytvoriť originálnu kompozíciu podobných kvetov.
