Voda v plastovej fľaši by mala byť uchovávaná pri izbovej teplote na tmavom mieste. Uzavretá fľaša na vodu sa môže uchovávať až rok a otvorená najviac desať dní. Plast fľaše musí zodpovedať triede PET.
Dnes je na pultoch obchodov čoraz viac plastových fliaš na vodu a pri dverách je veľa reklám na dodávku balenej vody. Obchodné reťazce s radosťou berú na predaj vodu v plastových nádobách, pretože má dlhú trvanlivosť.
Za normálnych podmienok sa voda vplyvom svetla a tepla začína meniť a po chvíli jej baktérie vo vode dodajú nepríjemný zápach a chuť. Ako sa však skladuje voda v supermarketoch? Faktom je, že výrobcovia konzervovali všetku vodu v plastových fľašiach.
Existuje niekoľko spôsobov, ako zachovať:
• Pridanie antibiotika;
• sýtenie oxidom uhličitým;
• Ozonizácia.
Voda konzervovaná prvým spôsobom sa dá skladovať veľmi dlho. Ale antibiotiká môžu poškodiť vaše zdravie a znížiť imunitu.
Sýtenie oxidom uhličitým a ozonizácia sú neškodné spôsoby konzervácie, ale takáto voda sa bude skladovať až do otvorenia fľaše. Preto po rozbalení fľaše musíte túto vodu vypiť do niekoľkých dní.
Ako skladovať vodu v plastovej fľaši
Ak kupujete balenú vodu, musíte si v kuchyni alebo v skrini vyhradiť tmavé miesto na jej uskladnenie. Optimálna teplota na skladovanie vody je 15-30 stupňov Celzia. Skladujte vodu, ktorá bola nedávno vyliata a vyprodukovaná vo vašej oblasti - zachováva si viac výživných látok. Venujte zvláštnu pozornosť plastu, z ktorého je vyrobená fľaša na uchovávanie vody.
V akej plastovej fľaši by ste mali skladovať vodu?
Nádoba, v ktorej je uložená voda, musí byť vyrobená z potravinárskeho plastu. Obal musí byť označený PET, také fľaše sú vyrobené z látky zvanej polyetyléntereftalát, nereaguje s vodou a sú bezpečné pre zdravie ľudí. Nikdy neskladujte vodu v PVC fľaši. Materiál, z ktorého je vyrobený, má toxické vlastnosti. Neskladujte melamínovú balenú vodu.
Ak na fľaši nie sú žiadne informácie, existuje jednoduchý spôsob, ako skontrolovať, do ktorej triedy patrí. Musíte stlačiť necht na jednej z častí fľaše. Na PVC plastu sa objaví belavá „jazva“, ale PET nádoby zostanú nezmenené. Melamínovú nádobu spoznáte podľa ľahkého poklepania - zvuk bude tlmený.
Čas použiteľnosti vody v plastovej fľaši
Konzervovaná voda v plastovej fľaši má trvanlivosť šesť až dvanásť mesiacov; po otvorení fľaše je možné vodu uchovávať až desať dní.
Okrem trvanlivosti vody existuje aj obdobie „užitočnosti“. Toto je čas, po ktorom väčšina výživných látok vo vode stratí svoje vlastnosti. Preto pri nákupe vody v plastovej fľaši sledujte dátum fľaškovania - čím je voda čerstvejšia, tým dlhšie ju môžete skladovať.
