Domáce hamburgery sú vynikajúcim spôsobom, ako naučiť deti jesť zeleninu, a ak je pripravená vo forme vtipného chrobáka, potom dieťa bude jesť mega sendvič s veľkou chuťou a potešením.
Je to nevyhnutné
- Pre kotlety:
- - 500 g mletého mäsa;
- - 1/2 zväzku zelenej cibule;
- - strúčik cesnaku;
- - lyžica horúcej horčice;
- - 2 vajcia;
- - 6 lyžíc strúhanky;
- - polievková lyžica mletej sladkej papriky;
- - zeleninový olej;
- - soľ;
- - korenie
- Pre jedlo:
- - 6 veľkých hamburgerových buchiet;
- - 2 hlavy minirománového šalátu;
- - 10 cherry paradajok;
- - struk červenej a 2 struky žltého korenia;
- - kečup;
- - majonéza;
- - zelená cibuľa (pre antény);
- - špáradlá
Inštrukcie
Krok 1
Pre hamburger sú najlepšie mäkké guľaté buchty alebo sezamové buchty. Z horných polovíc drdolov vyrežte krídla, nemala by sa však oddeľovať „hlava“.
Krok 2
Dve paradajky prekrojte na polovicu. Na každú polovicu dajte kvapku majonézy a prilepte ju k drdolu - to budú oči.
Krok 3
Papriky umyjeme, olúpeme a vykrojíme ústa a nohy. Pripevnite ústa špáradlom.
Krok 4
Chodidlá položte na spodnú polovicu drdolu, rovnomerne ich rozložte.
Krok 5
Olúpte cesnak a cibuľu. Nakrájajte cibuľu na tenké plátky a cesnak nakrájajte veľmi najemno.
Krok 6
Na prípravu mletého mäsa pre deti je najlepšie použiť chudé časti mäsa s minimálnym obsahom tuku: na hovädzie mäso - kýta, sviečková, dužina; hydina - filé; bravčové - karé, sviečková.
Krok 7
Spojte všetky ingrediencie na rezne a dobre ich premiešajte. Zaslepte šesť tenkých placiek mokrými rukami.
Krok 8
Predhrejte panvicu na strednú teplotu. Nalejte do nej trochu rastlinného oleja a osmažte karbonátky z oboch strán. Vysušte na obrúsku.
Krok 9
Na žemle rozložíme rezne a šalát. Podľa chuti pridáme kečup a majonézu.
Krídla položte na šalát (môžete ho opraviť špáradlami).
Krok 10
Krídla ozdobíme bodkami kečupu a nakoniec z cibule zapichneme antény.
