McMuffin je veľmi chutný hamburger s bravčovým rezňom a vajcom, ktorý zákazníkom ponúkajú v McDonald's. Bohužiaľ, tento typ sendvičov je dosť drahý. Medzitým je recept na hamburger McMuffin, ako je McDonald's, dosť jednoduchý a pripraviť také zaujímavé sendviče doma nebude ťažké.
Je to nevyhnutné
- - mleté bravčové mäso;
- - hamburgery (môžete sa upiecť sami);
- - syr v plátkoch;
- - vajcia;
- - korenie, soľ;
- - kúsok potravinovej fólie;
- - Cibuľa;
- - panvica.
Inštrukcie
Krok 1
Ak chcete pripraviť hamburger McDonald's, najskôr žemľu pozdĺžne rozrežte na polovicu. Dno každej polovice zľahka osmažte na panvici bez oleja do zlatista.
Krok 2
Kúpte si na McMuffins špeciálne žemle - z nekvaseného cesta. Tieto pečivo si môžete vyrobiť aj sami. Za týmto účelom zmiešajte pohár múky, 85 g masla, 2/3 lyžice. kefír, 1 lyžička sódy, 1 vajce. Z takto získaného cesta prilepte žemle, posypte ich sezamovými semiačkami a pečte v rúre 15 minút (pri 180 C).
Krok 3
Recept na tento druh hamburgeru je v skutočnosti celkom jednoduchý. Po tom, čo sú žemle zospodu opečené, začnite varenie rezňov. Mleté mäso kupujte za bravčové mäso McMuffins, nie hovädzie alebo miešané.
Krok 4
Do kupovaného mletého bravčového mäsa pridáme korenie, nadrobno nakrájanú cibuľu a podľa chuti soľ. McDonaldov hamburger sa pripravuje s rezňami bez cibule. Ale možno, taký sendvič s ním bude stále chutnejší. Tiež môžete neskôr jednoducho dať krúžky smaženej cibule na vrch každého hotového rezňa.
Krok 5
Formujte ploché placky rovnakej veľkosti ako spodok polovičiek drdolu. Smažte ich na predhriatej panvici. Použite minimálne množstvo oleja.
Krok 6
Vajcia dobre premiešajte v miske vidličkou alebo metličkou dohladka. Dochutíme podľa chuti. Znova všetko dobre premiešame.
Krok 7
Vytvorte pás z niekoľkých vrstiev fólie. Zrolujte ho do krúžku, aby sa vošiel drdol. Výslednú „formu“namažte olejom vnútro. Smažte v ňom vajcia McMuffin. Do „formy“nie je potrebné nalievať veľa vaječnej hmoty. Inak bude hamburgerová omeleta príliš hustá.
Krok 8
Na jednu z častí rolády dajte plátok syra a potom jeden z opečených rezňov. Rezeň prikryjeme ďalším plátkom syra. Navrch dajte praženicu. Vymeňte druhú polovicu žemle. McDonald's hamburger-McMuffin s bravčovým rezňom a vajcom je pripravený.
