Chceš niečo škodlivé? Neponáhľajte sa do najbližšej kaviarne s rýchlym občerstvením. Namiesto toho skúste urobiť hamburgery doma z kvalitných čerstvých produktov len za 15 minút.
Je to nevyhnutné
- - 400 g mletého hovädzieho mäsa;
- - 1 vajce;
- - 2 paradajky;
- - 1 ks. červená cibuľa;
- - 4 plátky syra;
- - 4 veci. hamburgerové buchty;
- - listy šalátu;
- - 2 lyžičky horčica;
- - soľ;
- - korenie;
- - olivový olej;
- - kečup
Inštrukcie
Krok 1
Vložte mleté mäso a horčicu do hlbokej nádoby, rozbite tam vajíčko, posypte veľkou štipkou soli a korenia. Všetko dobre premiešajte, premiešajte, až kým sa nestane homogénnym.
Krok 2
Hotovú zmes rozdelíme na 4 časti a z každej vytvarujeme 2 cm hrubý okrúhly koláč, ktorý dáme na tanier, pokvapkáme olivovým olejom, zakryjeme alobalom a dáme do chladničky na 15 minút.
Krok 3
Na panvicu nalejte olivový olej a na 3 minúty dobre prehrejte na silnom ohni. Potom znížime oheň na stredný. Rozložíme rezne tak, aby neležali zozadu dozadu. Smažte z každej strany 5 minút.
Krok 4
Šalátové listy, veľké, umyte - roztrhajte rukami. Paradajky nakrájame na kolieska. Cibuľu olúpte, nakrájajte na tenké krúžky.
Krok 5
Žemle rozkrojíme na polovicu. Môžete ich trochu orestovať na panvici.
Krok 6
Spodok žemle namažte kečupom, vložte hlávkový šalát, rezeň, syr, cibuľu, 2 krúžky paradajky, trochu horčice a zakryte druhou polovicou žemle.
