Ako Pripraviť Hamburger Z Lososa Na Kotlety

Obsah:

Ako Pripraviť Hamburger Z Lososa Na Kotlety
Ako Pripraviť Hamburger Z Lososa Na Kotlety

Video: Ako Pripraviť Hamburger Z Lososa Na Kotlety

Video: Ako Pripraviť Hamburger Z Lososa Na Kotlety
Video: Burger z lososa - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Marec
Anonim

Keď spomeniete hamburger, okamžite vám napadne rýchle občerstvenie a nadváha. Ale ak použijete otrubový chlieb a mäso nahradíte lososom, dostanete úplne diétne jedlo.

Ako pripraviť hamburger z lososa na kotlety
Ako pripraviť hamburger z lososa na kotlety

Je to nevyhnutné

  • Ingrediencie pre 2-3 hamburgery:
  • - 2-3 kotúče hrubej múky;
  • - 400 gr. losos (filé);
  • - vajce;
  • - 70 gr. pór;
  • - čajová lyžička sladkej horčice;
  • - čajová lyžička kečupu;
  • - petržlen;
  • - soľ a korenie;
  • - listy šalátu;
  • - tatarská omáčka.

Inštrukcie

Krok 1

Filet z lososa skontrolujeme - nemala by v ňom byť ani jedna kosť. Nakrájajte ho najemno, aby losos vyzeral ako mleté mäso.

Krok 2

Mletú rybu sme rozložili do misy. Nakrájajte pór a petržlenovú vňať, pridajte ich k lososovi spolu so surovým vajíčkom. Osolíme, okoreníme, ochutíme kečupom a horčicou. Mleté mäso jemne vymiešajte do hladka a urobte z neho 2 alebo 3 karbonátky.

Obrázok
Obrázok

Krok 3

Na panvici rozohrejeme trochu oleja, na ktorom orestujeme lososové rezne, kým nie sú uvarené, mierne zatlačíme, aby sa stali plochými.

Krok 4

Na žemľu poukladáme šalátové listy, lososový rezeň a tatársku omáčku. Lahodný a nízkokalorický hamburger je pripravený!

Odporúča: