Krevety sú už dlho obľúbeným jedlom na celom svete. Rýchle na prípravu, chutné a zdravé, sú vynikajúcou súčasťou nielen prvých chodov, ale aj ľahkého občerstvenia.
Je to nevyhnutné
-
- krevety - 1 kg;
- maslo - 150 g;
- citrón;
- soľ
- kôpor a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Mrazené varené krevety nevyžadujú dlhý čas varenia, pretože sú takmer pripravené na konzumáciu. Celý proces varenia sa zredukuje na to, aby sa zohriali na požadovanú teplotu a pridalo sa korenie.
Krok 2
Vyberte mrazené krevety z mrazničky a opláchnite ich pod studenou tečúcou vodou. Nemusíte ich rozmrazovať, stačí sa zbaviť prebytočného ľadu a prípadných nečistôt.
Krok 3
Rozpálime hlbokú panvicu a rozpustíme v nej 150 g masla. Po úplnom rozpustení masla dajte umyté krevety na panvicu a dochuťte ich soľou a korením podľa chuti. Pamätajte, že tieto morské plody veľmi dobre absorbujú soľ. Preto by sa malo pridať o niečo viac, ako je potrebné na prípravu ďalšieho pokrmu podobného objemu.
Krok 4
Na panvicu pridajte trochu kôprových semien, dobre ich premiešajte a prikryte. To všetko sa musí robiť pri dostatočne veľkom teple.
Krok 5
Potom, čo krevety uvaria, vytlačte na ne šťavu z pol citróna, premiešajte, vypnite oheň a prikryte. Nechajte ich v panvici 15 - 20 minút, aby dobre absorbovali soľ a korenie. Potom sa pokrm ukáže ako šťavnatý a chutný. Miešajte ich každých päť minút.
Krok 6
Potom vložte varené krevety na veľkú plochú misku. Navrch ich posypeme zvyšnou citrónovou šťavou, ozdobíme šalátom, vetvičkami kôpru a kolieskami citróna.
Krok 7
Ak nie je čas na varenie uvarených mrazených kreviet, existuje rýchlejší spôsob, ako ich pripraviť.
Krok 8
Krevety opláchnite z ľadu, vložte do hlbokej misy, podľa chuti dosolíme, okoreníme a pridáme kôprové semiačka. Potom mierne pokvapkajte citrónovou šťavou a dajte na 5 minút na stredný výkon do mikrovlnnej rúry. Po uplynutí tejto doby bude pokrm pripravený na konzumáciu.
Krok 9
Krevety podávajte studené biele víno alebo pivo.
