Tekvica má veľa výhod. Je dosť nenáročný na pestovanie, poskytuje veľký výnos a je dobre udržiavaný čerstvý po celú zimu. Tekvica je zásobárňou užitočných vitamínov a minerálov pre telo. Obsahuje veľké množstvo draslíka, železa, karoténu, vitamínov C, B, D, E, PP. Táto zelenina je užitočná pre všetkých ľudí bez výnimky - pre deti aj dospelých. Snažte sa udržať si tekvicu celú zimu a doprajte si rôzne druhy jedál s touto cennou zeleninou. Koniec koncov, tekvica je jednou z mála zeleniny, ktorú je možné udržiavať čerstvú celú zimu.
Inštrukcie
Krok 1
Tekvicu je možné skladovať v každej suchej a chladnej miestnosti, najlepšie je však tekvicu uskladniť v pivnici. Ak to chcete urobiť, vyberte si zeleninu, ktorá je pomerne zrelá, nepoškodená a zdravá so zachovanými stopkami. Plody na policiach poukladajte stopkou nahor, aby sa navzájom nedotýkali, inak tekvica rýchlo zhnije. Ovocie pravidelne kontrolujte, aby ste včas odstránili prípadné zhnité ovocie.
Krok 2
Tekvicu môžete doma skladovať na zasklenom balkóne. Umiestnite tekvicu na police, kúsok od seba a nezabudnite ju zakryť hrubou handričkou, aby ste zabránili priamemu slnečnému žiareniu tekvice. Ak je teplota na lodžii dosť nízka, zabalte tekvicu teplejšou. Najoptimálnejšia skladovacia teplota pre tekvicu je od 5 do 15 stupňov Celzia. Existujú tekvicové odrody, ktoré je možné skladovať počas zimy pri izbovej teplote.
Krok 3
Ak žijete na vidieku a máte dobytok, a teda kopu sena alebo kopu sena, môžete tekvicu uložiť priamo do sena.
Krok 4
Olúpanú tekvicu je možné skladovať v chladničke až 10 dní. Ak chcete predĺžiť trvanlivosť nakrájanej tekvice, nakrájajte ju na kúsky, zložte do igelitového vrecka a vložte do mrazničky.
