Tekvica je milovaná mnohými záhradkármi, je dosť nenáročná a navyše mimoriadne užitočná. Prečítajte si túto radu, ako tekvicu skladovať.
Ak máte problémy s obehovým systémom, pečeňou alebo obličkami, potom by mala táto zelenina vo vašej strave zaujať svoje miesto.
September - október je vhodný čas na zber tekvice, nečakajte však až do mrazov. Musíte tekvicu nakrájať za slnečného a suchého počasia, aby na slnku sušila ďalších 5-7 dní. Dĺžka stopky by mala byť o niečo menšia alebo o niečo viac ako 10 cm. Skontrolujte tekvicu zo všetkých strán: ak sú na nej malé poškodenia, potom ich zakryte baktericídnou sadrou. Takto zabránite rýchlemu pokazeniu tekvice. Samozrejme, ak máte pivnicu, nie je lepšie miesto na uloženie tekvice. Ideálna teplota na skladovanie je od +5 do + 15 C. Miestnosť musí byť suchá a dobre vetraná.
Ak nemáte suterén, môžete tekvicu uložiť na balkóny, verandy, skladovacie priestory a podkrovia, hlavnou vecou je vytvoriť tam uvedené podmienky.
Zeleninu poukladajte do drevených debničiek so slamou (seno), dávajte však pozor, aby sa nedotýkala bočných strán. Pravidelne tekvice kontrolujte. Ak spozorujete, že sa jedno z plodov začalo zhoršovať, je lepšie ho odstrániť od dobrých susedov.
Ak sa tekvica práve začala kaziť, odstráňte pokazenú časť, dužinu nakrájajte na kúsky a zamrazte. Ak sú splnené všetky podmienky, tekvica sa môže skladovať až do jari.
