Dobré víno je nepostrádateľným prvkom slávnostného stola. Biele víno - k rybám, červené - k mäsu, šampanské na špeciálne príležitosti … Ale aké urážlivé sa stane, keď namiesto božského nápoja v pohári stojí tekutina pochybnej kvality, matne pripomínajúca víno. Aby ste rozlíšili pravé víno od falošného, musíte poznať niekoľko jednoduchých pravidiel.
Je to nevyhnutné
Víno, pohár, pozornosť
Inštrukcie
Krok 1
Nakupujte iba víno. Môžu to byť špecializované obchody aj supermarkety. Nemali by ste kupovať víno v pouličných stánkoch, z ruky, na trhu. V takom prípade môžete nielen vyhodiť peniaze, ale aj poškodiť zdravie.
Krok 2
Nezabudnite si pozorne prečítať názov značky. Menej často sa falšujú vína od známych výrobcov. Neznáma značka, ktorú uvidíte prvýkrát, by vás mala upozorniť. Pokojne sa opýtajte predajcu a pozorne si vypočujte jeho odpovede.
Krok 3
Nekupujte víno nalievané do kameninových nádob. V takejto nádobe by sa víno malo skladovať iba v tme, najlepšie v suteréne alebo v zemi. Ak je víno v hlinenej fľaši na poličke v obchode, je nepravdepodobné, že si zachovalo svoje kvality - iba víno v sklenených nádobách sa nezhorší.
Krok 4
Preštudujte si štítok s vínom. Hlavnou požiadavkou je automatické označovanie s uvedením dátumu fľaškovania. Ak je značenie atramentom a dá sa ľahko vymazať prstom, jedná sa o faloš.
Krok 5
Skontrolujte korok. Musí to byť silné. Ak sú na korku stopy po plesni, je to zlé znamenie.
Krok 6
Upozorňujeme, že na pohári určite zostane stopa po dobrom víne. Ale ak uvidíte sediment, kúpené víno pravdepodobne nemá dobrú kvalitu.
Krok 7
Nalejte trochu vína do pohára a počkajte, kým sa odparí. Vonia pohár: ak je víno pravé, potom by sa mala zachovať aróma.
Krok 8
Pozrieť sa na ceny. Toto je najspoľahlivejší spôsob, ako spoznať skutočné víno. Je nepravdepodobné, že fľaša dobrého vína bude stáť sto rubľov. Tristo rubľov je minimálny limit pre vysoko kvalitný alkohol s nízkym obsahom alkoholu.
Krok 9
Študujte vína. Ak sa vám ponúka jantárovo sfarbený druh Kindzmarauli, je to falošné víno. Kindzmarauli je tmavo červené víno. Tento príklad ukazuje, aké dôležité je poznať aspoň najobľúbenejšie vína.
