Výber francúzskeho koňaku je zodpovedná úloha. Informácie sú najlepším spôsobom boja proti falšovaniu. Ak poznáte všetky vlastnosti vysoko kvalitného francúzskeho koňaku, nikdy si ho nepomýlite s falošným.
Inštrukcie
Krok 1
Pri výbere francúzskeho koňaku si fľašu dôkladne prezrite. Štítok a zátka musia byť bezchybne prevedené. Uzáver sa nesmie otáčať. Všetky tituly sú zreteľne vytlačené. Štítok musí pevne držať a musí byť pripevnený kontrolnou známkou, nie opačne.
Krok 2
Pozrite sa na tvar fľaše. Značkové fľaše na francúzsky koňak sú vyrobené z tvarového skla. Čím je tvar zložitejší, tým viac si výrobca myslí o boji proti falšovaniu. Zložité sklenené formy fliaš nie sú prakticky kované.
Krok 3
Prečítajte si zloženie. Koňak nie je vyrobený z koňaku alebo iného alkoholu. Pravý francúzsky koňak z oblastí s rovnakým názvom tiež neobsahuje žiadne príchute.
Krok 4
Požiadajte o osvedčenie o zhode na adrese yfgbnjr. Pravý francúzsky koňak ich musí mať.
Krok 5
Fľašu pomaly otočte hore dnom, ak zo dna spadne jedna dobrá kvapka alebo tekutina zanechá na stenách zreteľnú stopu - pravý francúzsky koňak. Nestarnutý koňak potečie po sklenených stenách fľaše naraz. V takom prípade by ste už nemali veriť päťročnej expozícii uvedenej na štítku.
Krok 6
Cena francúzskeho koňaku je dôležitým ukazovateľom. Skutočný kvalitný koňak nikdy nebude lacný. Propagácie elitného francúzskeho koňaku neplatia. Čím dlhšie je obdobie starnutia nápoja, tým je to nákladnejšie.
Krok 7
Viete, ako skontrolovať kvalitu francúzskeho koňaku v obchode. Na odlíšenie skutočného francúzskeho nápoja z určitých oblastí tejto krajiny od falošného po otvorení fľaše nalejte koňak do pohára.
Krok 8
Dotknite sa ľubovoľným prstom ruky na pohári koňaku mierne pod úrovňou, do ktorej sa tento nápoj nalieva. Pozerajte sa na odtlačok prsta na zadnej strane koňakového skla. Ak to dobre vidíte - skôr ako ste nálevom najkvalitnejšieho francúzskeho koňaku.
Krok 9
Mierne naklonené sklo pomaly otáčajte okolo vlastnej osi. Ak zanechá rovnomernú stopu a kvapôčky zostanú na vnútornej strane pohára, neváhajte, kúpili ste si francúzsky koňak hodný konzumácie.
Krok 10
Na určenie veku koňaku si všimnite čas, počas ktorého je na pohári viditeľná jeho stopa. 5 sekúnd hovorí o expozícii 5-8 rokov, čas 15 sekúnd hovorí o 20 rokoch expozície, od 16 sekúnd a viac - expozícia sa datuje do 50 rokov alebo viac.
