Med je vhodný pre deti i dospelých. Normalizuje činnosť mnohých vnútorných orgánov, zlepšuje imunitu, zlepšuje zloženie krvi, je silným zdrojom energie a tiež chráni ľudské telo pred predčasným starnutím. Ale iba prírodný produkt má všetky tieto liečivé vlastnosti. Preto by bolo dobré pre „sladký zub“vedieť, ako odlíšiť prírodný med od falošného.
Inštrukcie
Krok 1
Mnoho nepoctivých predajcov medu nepridáva iba cukor, ale aj múku, škrob a dokonca aj kriedu. Prítomnosť týchto nežiaducich prísad môžete určiť iba experimentom. Malé množstvo medu zriedte destilovanou vodou a do výsledného roztoku pridajte kvapku jódu. Ak sa med sfarbí na modro, uistite sa, že obsahuje trochu škrobu.
Krok 2
Obsah kriedy v mede môžete skontrolovať bežným octom. Nakvapkajte ho na med zriedený destilovanou vodou a sledujte reakciu produktu. Ak je v medovom roztoku krieda, mala by peniť v dôsledku uvoľňovania oxidu uhličitého.
Krok 3
Pár lyžíc medu rozpustite v pohári vody. Ak vo výslednom roztoku uvidíte zrazeninu a akékoľvek nečistoty, potom je med falošný.
Krok 4
Nezabudnite skontrolovať, či med nie je fermentovaný. Za týmto účelom za stáleho miešania produktu lyžičkou sledujte, čo sa s ním stane. Ak je med prírodný a čerstvý, na jeho povrchu sa neobjaví ani jedna bublina a jeho konzistencia zostane viskózna.
Krok 5
Pamätajte, že prírodný med môže byť tekutý iba v lete. Na jeseň kryštalizuje a zostáva v tomto stave celú zimu. Okrem toho by hustota produktu mala byť rovnomerná a nie lokálna.
Krok 6
Vezmite malé množstvo medu a rozotrite ho prstami. Prírodný produkt si zachová svoju lepivosť po dosť dlhú dobu. Falošný med vám zlepí prsty len na pár minút.
Krok 7
Prírodný med od falošného odlíšite pomocou drôtu z nehrdzavejúcej ocele. Uvarený nástroj zohrejte a ponorte do medu. Ak drôt zostáva čistý - prírodný med a ak na ňom visí lepkavá cudzia hmota - máte falošný.
Krok 8
Skontrolujte tekutosť medu. Naskrutkujte ho na lyžicu alebo na nie príliš tenkú tyčinku. Prúd prírodného medu je rovnomerný a neprerušovaný.
Krok 9
Med má dobrú kvalitu, ktorá časom stmavne a zhustne. Ak si produkt po rokoch zachoval rovnakú konzistenciu ako pri kúpe, určite ide o falošný, čo znamená, že nemá žiadne liečivé vlastnosti.
