Najjednoduchšie je pripraviť si na raňajky praženicu alebo praženicu. Ale ich neustále jedenie sa môže nudiť. Čo však v prípade, ak si na raňajky uvaríte niečo originálne a zároveň jednoduché? Ak varíte vajíčka opäť novým spôsobom, potom by mala chutiť celej rodine. Môžete si tiež pripraviť vajíčko v žemli so sebou alebo na piknik. Miska sa ukáže ako veľmi chutná a uspokojujúca, a hlavne zdravá, pretože tu nie sú žiadne škodlivé produkty.
Zloženie
Na varenie vajec v buchte potrebujeme:
- množstvo kuracích vajec sa líši v závislosti od veľkosti žemle 5-15
- čerstvé žemle 5 ks. (najlepšie je vziať si malé buchty)
- šunka alebo varená klobása alebo slanina 100 - 150 g.
- kyslé uhorky 2 malé
- mlieko 300 ml.
- maslo 50 g.
- soľ
- korenie
- čerstvé zelené pol zväzku
Príprava
1. Najskôr si pripravíme žemle. Horná časť drdolu je odrezaná. Drobček, ktorý je vo vnútri role, musí byť úplne odstránený.
2. Vezmeme plech na pečenie, musí byť pokrytý pergamenom. Potom by mali byť pripravené žemle ponorené do mlieka a dať na plech.
3. Nakladané uhorky nakrájame na malé prúžky, rovnakým spôsobom nakrájame šunku alebo slaninu. Uhorky a mäsovú zložku je možné zmiešať v jednej miske, potom ich nemusíte deliť dvakrát rovnako.
4. Na dno každej žemle dáme kúsok masla, nakrájané uhorky a šunku.
5. Na vrch plnky treba rozbiť vajíčko a opatrne ho vložiť do žemle. S plnkou to nepreháňajte, aby sa vajíčko zmestilo. Ak sa ukáže, že bielkovina vytečie z buchty, je to v poriadku, je to ešte lepšie, dopadne to veľmi krásne.
7. Navrch dáme soľ a korenie.
Rúra musí byť vyhriata na 160 stupňov. Ďalej do nej ponorte hamburgery. Päť minút po odoslaní riadu do rúry musíte znížiť oheň na 140 stupňov a piecť ďalších desať minút. Celé jedlo by malo byť pečené asi desať až pätnásť minút.
Keď uplynie čas pečenia, musia sa vajcia v žemli vybrať z rúry, dať na misku alebo na taniere a ozdobiť nadrobno nakrájanými bylinkami.
Do tohto jedla môžete pridať aj strúhaný syr, môžete ho dať ako na vajíčko, tak aj na dno žemle. Cesnak je tiež dokonalý, je vhodné ho umiestniť pod samotné vajíčko. Dodá arómu a korenistú chuť.
Toto jedlo je veľmi aromatické, obsahuje všetky najobľúbenejšie ingrediencie, vyzerá jednoducho úžasne, nie je drahé a úplne každý ho miluje. Aj deti budú také vajíčka milovať a vždy vás požiadajú, aby ste ich takýmito raňajkami rozmaznávali.
