Recept na tvarohové koblihy je jednoduchý a varí sa veľmi rýchlo, ale ukáže sa to vynikajúco chutné. Existujú situácie, keď priatelia zavolajú a o svojej návšteve upozornia do niekoľkých hodín, v takejto situácii je dôležité poznať niekoľko rýchlych receptov, tvarohové šišky sú jedným z týchto receptov.
Je to nevyhnutné
-
- 500 gr. tvaroh;
- 2 vajcia;
- 1 šálka cukru;
- ½ čajovej lyžičky soli;
- 1, 5 - 2 poháre múky;
- 1, 5 čajových lyžičiek sódy bikarbóny;
- Hrozienka
- sušené marhule
- orechy
- vanilka
- citrónová kôra - voliteľné.
Inštrukcie
Krok 1
Tvarohové koblihy vyžadujú len veľmi málo produktov, sú úplne nenáročné na prípravu. Ďalším plusom tohto jedla je zbavenie sa tvarohu, ktorý vo svojej obvyklej podobe niekedy nudí. Ak chcete spestriť svoj jedálniček a rozmaznávať seba a svojich blízkych, zapíšte si do albumu recept „Tvarohové šišky“s receptami.
Krok 2
Spojte tvaroh, vajcia, cukor, soľ, sódu bikarbónu a múku.
Krok 3
Šľaháme a dôkladne premiešame dohladka. Podľa želania môžete pridať citrónovú kôru, hrozienka, sušené marhule, orechy alebo vanilku.
Krok 4
V hrnci zohrejte rastlinný olej a znížte teplotu.
Krok 5
Pri formovaní šišiek nemusíte pridávať viac múky, ako je uvedené v zložení. Tvarohové guľky sa dajú vytvarovať mokrými rukami alebo čajovou lyžičkou, aby sa tvarohová hmota nerozpadla.
Krok 6
Tvarohovú hmotu vyvaľkáme na guľky a vyvaľkáme v múke, dovnútra môžete pridať plnku (hrozienka, sušené marhule, orechy, kôra, vanilka).
Krok 7
Veľkosť gule by nemala byť príliš veľká, priemer asi 3 - 4 cm, inak sa stred nemusí upiecť.
Krok 8
Tvarohové guľky postupne znižujeme do hrnca s maslom.
Krok 9
Zvoľte strednú teplotu; pri nízkych teplotách bude šiškám trvať praženie dlhšie a absorbujú veľa oleja. Ak je teplota príliš vysoká, kôra sa ukáže ako chrumkavá a jadro nemusí mať čas na správne pečenie.
Krok 10
Za stáleho miešania doneste donuty do zlatista, preložte do cedníka, aby ste vypustili prebytočný olej.
Krok 11
Navrch posypeme krupicovým cukrom. Miska je pripravená, dobrú chuť!
V priemere trvá tvarohové šišky asi 30 - 40 minút.
