Takmer každá žena v domácnosti chce niekedy spestriť denné menu prípravou chutného obeda alebo večere. Existuje veľa rýchlych a ľahkých receptov. Skúste si pripraviť obyčajné rohy tak, že ich budete podávať k mäsovému šalátu.
Je to nevyhnutné
-
- rohy (350 gramov);
- vajce (3 ks);
- cibuľa (1 ks);
- mlieko (50-70 gramov);
- syr (50 gramov);
- soľ;
- korenie podľa vkusu;
- čerstvé bylinky.
- Šalát:
- kyslé uhorky (100 gramov);
- cibuľa (80 gramov);
- hovädzie mäso (300 gramov);
- chren (50 gramov);
- ocot;
- podľa chuti osolíme.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte vodu do malého hrnca. Dochutíme soľou a privedieme k varu. Rohy nalejte do vriacej vody a za pravidelného miešania povarte 10-15 minút. Toto zabráni ich zlepeniu.
Krok 2
Potrebné množstvo cibule umyte, ošúpte a nakrájajte. Smažte ho na rastlinnom oleji po dobu 5-7 minút.
Krok 3
Hotové rohy odstavte z ohňa. Vypustite zvyšnú vodu cez cedník. Rohy vložte do panvice a osmažte na rastlinnom oleji.
Krok 4
Vyšľaháme 3 vajcia a dochutíme soľou. Pridajte trochu kravského mlieka, nasekané bylinky a dochuťte podľa chuti. Všetky suroviny miešajte dohladka.
Krok 5
Zmesou rovnomerne nalejte rohy a panvicu zakryte viečkom. Toto jedlo varte na miernom ohni 10 - 12 minút. Na konci varenia posypeme šišky strúhaným syrom.
Krok 6
Pripravte si šalát. Za týmto účelom odlúpte 300 gramov hovädzieho mäsa zo šliach a filmu. Dobre ho opláchnite. Hovädzie mäso nakrájajte na tenké prúžky a duste na troche rastlinného oleja, kým nebude uvarené.
Krok 7
Jablká umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky. Cibuľu umyte a ošúpte. Pomelieme to. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu.
Krok 8
Pripravte omáčku na mäsový šalát. Za týmto účelom chren umyte a nasekajte. Zmiešame s trochou octu zriedeného s vodou. Šalát ochutíme pripravenou omáčkou a podľa chuti osolíme.
Krok 9
Pod syrovú kôrku na otvorené jedlo položte 2-3 lyžice varených rohov. V blízkosti položte 1 lyžicu mäsového šalátu. Ozdobte čerstvými bylinkami a zeleninou.
Krok 10
Lahodne pripravené jedlo nenechá vašich blízkych ľahostajnými. Ponúknite svojej rodine horúci čaj z citrónovej mäty ako nápoj.
