Grog je slávny alkoholický nápoj pôvodom z Veľkej Británie. Za svoj vzhľad vďačí admirálovi Edwardovi Veronovi, ktorý nariadil námorníkom nedávať čistý rum, ale zriediť ho na polovicu vodou. Horúci nápoj sa volal grog (prezývaný Verona - starý grog). Teraz sa do nej pridá cukor, citrónová šťava, med a korenie.
Existuje iná verzia vzhľadu grogu. Od roku 1655 začali námorníci vo Veľkej Británii konzumovať rum, aby sa udržali v teple a neochoreli pri náročnej práci. A aby sa príliš neopili, zriedili alkoholický nápoj horúcou vodou.
V Rusku sa o grogu dozvedeli v 19. storočí, okamžite si získal obľubu. Sila tohto nápoja je asi 20 stupňov. Milovníci grogu prišli s mnohými receptami, no ani ten klasický nevychádza z módy. Grog sa pripravuje nielen s tmavým a bielym rumom, ale aj s vodkou, whisky, červeným vínom alebo alkoholickú prísadu nahrádza čajom.
Na prípravu silného nápoja potrebujete tmavý rum a vodu v rovnakom pomere. Na 1 liter pridajte 4 lyžičky. cukor a 1 citrón. Najskôr sa voda varí v kastróle, potom sa pridá citrónová šťava, oheň sa zníži a alkoholický nápoj sa opatrne naleje, naleje sa cukor. Potom sa kvapalina neustále mieša, kým sa cukor nerozpustí.
Znalci silných nápojov tento recept určite ocenia. Na 600 ml vody budete potrebovať 0,5 litra rumu, 2 lyžice. čierny čaj, 3 hrách čierneho a nového korenia, 4 zrná badiánu, 5 lyžice. cukor, škoricu a muškátový oriešok podľa chuti.
Voda sa prevarí, pridá sa všetko korenie, cukor a čaj. Znížte oheň na minimum a zalejte rumom, nechajte pôsobiť 15 minút, aby sa grog uvaril.
Ďalší neobvyklý recept na grog, ktorý si môžete pripraviť doma. Horúci nápoj sa pripravuje zo 120 ml brandy, 50 ml likéru, 10 g cukru, 1 citrónu, 20 g práškového cukru, vriacej vody. Najskôr sa sklo zahreje, potom sa naleje prášok, naleje sa likér a koňak, položí sa plátok citrónu a naleje sa prevarená voda. Aby sa grog spálil, musíte naliať kúsok cukru s koňakom a zapáliť ho, dať do nápoja.
V Rusku sa pri príprave grogu rum často nahrádza vodkou. Budete potrebovať 0,2 litra vodky, 1 polievková lyžica. cukor, 0,7 litra červeného vína, 2 lyžičky. čierny čaj a mletá škorica.
Najskôr sa čaj uvarí, potom prefiltruje, naleje do hrnca, pridajú sa ďalšie produkty (okrem škorice) a zohrejú sa na minimálnom ohni, ale nevaria sa. A niekoľko sekúnd pred vypnutím vložte škoricu, trvať 5 minút.
Ukazuje sa, že tento silný nápoj sa dá pripraviť vôbec bez alkoholu. Môže vás však tiež rozveseliť a zahriať počas chladných večerov. Je vyrobený z čaju z čiernych listov. Hlavná zložka sa trvá na tom, filtruje sa a naleje sa do hrnca, do kvapaliny sa pridá korenie: 4 nové korenie, 2 lyžičky. škorica, 3 klinčeky púčiky. Zahrejte na minimálny oheň 4 minúty, vložte citrón, nakrájajte na 2 časti, vypnite oheň a nechajte 30 minút. Znova zahrejte, pridajte 7 lyžičiek. med a miešajte, kým sa nerozpustí. Nápoj je pripravený.
