Ryžová huba, čínska, japonská, morská - všetky tieto názvy znamenajú rovnaký mikroorganizmus. Patrí do typu baktérií nazývaných zooglea. Najbežnejšie druhy zoogley sú okrem ryžových húb aj mliečne (kefírové) tibetské huby a kombucha.
Ako pestovať ryžovú hubu
Vonkajšie, ryžová huba vyzerá ako zrnká ryže bielej krémovej farby. A z jeho nálevu môžete pripraviť lahodný sýtený nápoj, ktorý chutí ako srvátkový alebo kvassový nápoj.
Môžete si vypestovať ryžovú hubu v sklenenej nádobe, ktorú je potrebné umiestniť na suché a teplé miesto, kam nepreniknú slnečné lúče, môže to byť napríklad obyčajná skrinka v kuchyni. Na pol litra nevarenej vody potrebujete lyžicu huby. Zalejeme vodou s obsahom dvoch lyžíc cukru (ideálny je hnedý trstinový cukor). Ďalej musíte nakŕmiť hrsť hrozienok alebo sušených marhúľ, podľa chuti môžete použiť akékoľvek iné sušené ovocie. Huba by mala byť vylúhovaná na dva a v chladnej sezóne - tri dni.
Keď uplynie určený čas, musí sa infúzia, v ktorej ohyb narástol, vypustiť. Toto by sa malo robiť opatrne, pomocou jemného sita alebo gázy, ktoré sa vypláchnu tak, aby spolu s vodou nemohli vytekať malé zrná. Sušené ovocie, ktoré sa pri tom použilo, je možné vyhodiť. Ryža zostávajúca na gáze by sa mala umyť v studenej vode, potom ju po oddelení polievkovej lyžice huby znovu zalejte rovnakým množstvom vody a pridajte sušené marhule a hrozienka. Aby mal nápoj po naliatí lepšiu farbu a chuť, môžete doň pridať vyprážané krutóny čierneho alebo bieleho chleba.
Ryžová huba rastie najaktívnejšie pri teplote dvadsaťtri až dvadsaťsedem stupňov a čím vyšší je jej indikátor, tým intenzívnejšie sa bude množiť. Ak je pod sedemnásť stupňov Celzia, zooglea zomrie. Hotový nápoj sa musí skladovať na chladnom mieste, nie však dlhšie ako 4 dni. Pol litra pripraveného nálevu vystačí na jednu osobu denne.
Pozitívne zmeny stavu tela sa prejavia po troch alebo štyroch týždňoch používania infúzie ryžovej huby. Aby ste to dosiahli, stačí ho konzumovať trikrát denne 15-20 minút pred jedlom.
Užitočné vlastnosti ryžovej huby
Infúzia tohto typu zoogley, ako metódy tradičnej medicíny, vám umožňuje zbaviť sa viac ako stovky chorôb, ako sú srdcové choroby, artritída, diabetes mellitus, hypertenzia a mnoho ďalších chorôb.
Denné použitie infúzie ryžových húb vám umožňuje normalizovať metabolizmus a zbaviť telo solí a toxínov.
Nálev z ryžových húb veľmi dobre tonizuje a omladzuje telo, zlepšuje jeho výkonnosť. S jeho pomocou môžete znížiť kyslosť žalúdka, krvný tlak, odstrániť kamene z obličiek a žlčníka. Táto infúzia pomôže posilniť ľudský nervový systém, obnoviť potenciu a eliminovať nespavosť.
Ryžová huba v boji proti obezite
Ryžová huba obsahuje veľké množstvo lipázy, enzýmu, ktorý sa nachádza v ľudskom tele a podporuje odbúravanie ťažkých tukov, ktoré sa do tela dostávajú s jedlom. Lipáza je enzým vylučovaný endokrinnými žľazami. Pôsobenie takých faktorov, ako je nezdravá strava, zlé podmienky prostredia, mení prácu žliaz v tele a významne znižuje množstvo produkovaného enzýmu, po ktorom sa tuky prestávajú rozkladať a začnú sa hromadiť pod kožou, čo prispieva k množstvu kíl navyše.
Neustála konzumácia infúzie ryžových húb prispeje k tomu, že hladina lipázy v tele sa začne zvyšovať, pričom sa nebudú deliť iba tuky, ktoré sa dodávajú s jedlom, ale aj tie predtým akumulované.
