Pesto So špenátom A Kuracím Mäsom

Obsah:

Pesto So špenátom A Kuracím Mäsom
Pesto So špenátom A Kuracím Mäsom

Video: Pesto So špenátom A Kuracím Mäsom

Video: Pesto So špenátom A Kuracím Mäsom
Video: Kúzelníci pri panvici (7) - Losos so špenátom 2024, Marec
Anonim

Ak máte radi hydinu s neobvyklými omáčkami, potom skúste pripraviť kuracie pesto. Doprajte sebe a svojej rodine neobvyklé tradičné mexické jedlo.

Pesto so špenátom a kuracím mäsom
Pesto so špenátom a kuracím mäsom

Je to nevyhnutné

  • -2 šálky zabaleného špenátového listu, stopky odstránené
  • -1/3 šálky pistácií
  • -1/3 šálky olivového oleja
  • -1 stredný strúčik cesnaku, nahrubo nasekaný
  • -1 lyžička šťavy z 1 citróna
  • -1/3 šálky strúhaného parmezánu
  • -Sol a čerstvo mleté čierne korenie
  • kuracie filety, nakrájané na 1-palcové kocky
  • -1 lyžica masla
  • - 2 šálky varených cestovín (kyslá smotana)

Inštrukcie

Krok 1

V kuchynskom robote dôkladne nakrájajte špenát, pistácie, olivový olej, cesnak, citrónovú šťavu a 1/2 čajovej lyžičky soli. Pridajte syr, špenát a celú zmes zalejte olivovým olejom, potom znovu nakrájajte v kuchynskom robote. Dochutíme soľou, korením a odstavíme.

Krok 2

Kuracie kocky premiešajte so soľou a korením. Na panvici rozpustite maslo. Vložte kurča do masla a za občasného obracania ho na prudkom ohni asi 8 minút osmažte.

Krok 3

Vložte omáčku do servírovacích misiek a potom kurča rovnomerne rozdeľte. Do každej misky dajte väčšie množstvo pesta a ihneď podávajte. Dobrú chuť!

Odporúča: