Klasické koláče so zemiakmi v rúre pripomínajú chuť z detstva. Doba varenia je krátka, čo je pre zaneprázdnené ženy v domácnosti veľmi dôležité.
Je to nevyhnutné
- - Papier na pečenie;
- Pre skúšku:
- - múka 600 g;
- - mlieko 1 pohár;
- - suché droždie 1 g;
- - maslo 200 g;
- - cukor 1 polievková lyžica. lyžica;
- - soľ 0,5 lyžičky;
- Na plnenie:
- - zemiaková kaša 300 g;
- - vyprážaná cibuľa;
- - varené mäso stočené do mletého mäsa 250 g;
- - varené kuracie vajce 2 ks;
- - zelené cibule.
Inštrukcie
Krok 1
V malom hrnci rozpustíme maslo a zriedime ho mliekom. Do teplej zmesi masla a mlieka pridáme droždie, cukor a soľ. Zamiešajte a nechajte stáť 5 minút.
Krok 2
Potom postupne pridávajte preosiatu múku. Premiešajte, potom položte na pomúčený stôl a trochu pomasírujte. Cesto rozdelíme na 6 častí. Každú časť vyvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou 3 mm.
Krok 3
Zmiešajte zemiakovú kašu s osmaženou cibuľou, stočeným vareným mäsom, nakrájaným vajcom a zelenou cibuľkou.
Krok 4
Plnku natrieme do každého obdĺžnika pozdĺž dlhej strany. Vyvaľkáme a okraje zovrieme cestom, aby sa vytvorili placky.
Krok 5
Placky poukladáme na vymastený plech. Koláče pečieme 25-30 minút pri 180 stupňoch.
