Veľmi ľahké koláče vás potešia nielen úžasnou chuťou, ale aj originálnym vzhľadom. Varí sa ich veľmi ľahko a ak máte deti, radi vám v tomto príjemnom podnikaní pomôžu.
Tieto úžasné torty môžu zdobiť akýkoľvek stôl. A na veľkú dovolenku a len rodinnú večeru. Na ich žiadosť môžete na ne použiť akýkoľvek krém, najčastejšie vyrábam krémeš. Čím viac oleja, tým lepšia bude náplň.
Príprava týchto rýchlych koláčov je naozaj rýchla a ľahká. Existuje iba jeden dôležitý bod, ktorý má za následok zovretie cesta, aby malo cesto taký originálny tvar.
Na výrobu 10 koláčov budete potrebovať:
Pre skúšku:
- Múka - 1 pohár
- Cukor - 1 pohár
- Vajcia - 2 ks.
Pre krémeš:
- Múka - 1 polievková lyžica. lyžica
- Cukor - 0,5-0,7 šálok
- Mlieko - 1 pohár
- Vajce - 1 ks.
- Maslo - 100 g
- Vanilín podľa chuti
Zapnite rúru na 180 stupňov. Maslo vyberieme, aby zmäklo.
Keď sa rúra ohrieva, vypracujte cesto. Za týmto účelom porazte vajcia 2 minúty, pridajte cukor. Znova poraziť. Pridajte múku a poriadne prešľahajte, aby neboli hrudky. Cesto by nemalo byť husté.
Plech vymastíme olejom a trochu posypeme múkou. Cesto rozotrieme lyžicou tak, aby sa rozložilo vo forme kruhov, môžete ho mierne lyžičkou orezať. Pečieme niekoľko minút, kým koláče nezožltnú, s červenými okrajmi. Nemali by byť lepkavé.
Koláče vyberieme, teraz je najdôležitejšie vyvaľkať koláče z jedného okraja, kým sú ešte horúce. Musí sa to urobiť rýchlo, po ochladení krehnú. Môžete to urobiť rukami, ale majte na pamäti, že cesto je ešte horúce, nespálte sa. Môžu sa nosiť čisté rukavice pre domácnosť.
Príprava krémešu. Za týmto účelom zmiešajte cukor s múkou, pridajte vajíčko a poriadne premiešajte. Na miernom ohni zohrejte pohár mlieka a pridajte tam zmes. Stále miešajte, kým krém nezhustne a nezačne bublať. Stiahneme z tepla a dáme do chladničky. Do studeného krému podľa chuti pridáme mäkké maslo a vanilín. Beat a opäť trochu vychladnúť.
Krém zasadíme do polotovarov cesta pomocou cukrárenskej striekačky alebo bežného plastového vrecka s odrezaným rohom.
Podávame s čajom v príjemnej spoločnosti.
